图书介绍
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- 咸洪泉，郭立忠主编 著
- 出版社： 北京：高等教育出版社
- ISBN：9787040308181
- 出版时间：2010
- 标注页数：193页
- 文件大小：58MB
- 文件页数：200页
- 主题词：微生物学－实验－高等学校－教材
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图书目录
第一篇 基础性实验2
实验1 培养基的配制与灭菌2
实验2 微生物的分离、纯化与微生物的培养特征7
实验3 细菌的染色方法11
实验4 放线菌、酵母菌、霉菌形态观察20
实验5 微生物细胞大小的测定和显微镜直接计数26
实验6 稀释培养测数法（MPN）31
实验7 细菌生长曲线的测定36
实验8 细菌的生理生化试验（IMViC与硫化氢试验）39
实验9 糖发酵与淀粉水解试验42
实验10 物理、化学因素对微生物的影响45
实验11 生长谱法测定微生物的营养需求48
实验12 微生物的物理、化学诱变50
实验13 微生物菌种保藏方法53
实验14 厌氧菌的分离和培养60
实验15 噬菌体的检查及其效价测定64
实验16 免疫血清的制备67
实验17 凝集反应70
实验18 琼脂双向扩散沉淀反应73
实验19 机械搅拌通风发酵罐的结构和基本操作技术75
第二篇 综合性实验86
实验20 大肠杆菌质粒DNA的提取和电泳检测86
实验21 酵母RNA的提取及组分鉴定89
实验22 大肠杆菌感受态细胞的制备和转化91
实验23 抗药性突变株的分离94
实验24 水中大肠菌群的测定97
实验25 水中生化需氧量（BOD）的测定101
实验26 酸乳的制作和乳酸生产菌的分离107
实验27 甜酒酿的制作109
实验28 葡萄酒的制作112
实验29 快速、简易的微生物检测技术115
实验30 酵母细胞的固定化与乙醇发酵119
实验31 对流免疫电泳试验122
实验32 酶联免疫吸附分析法（ELISA）124
第三篇 研究性实验128
实验33 从土壤中分离、纯化、筛选产酶菌株128
实验34 酵母菌原生质体融合131
实验35 产氨基酸抗反馈调节突变株的筛选133
实验36 糖化酶的固体发酵和提取136
实验37 发酵培养基的正交试验设计139
实验38 发酵条件的响应面优化146
实验39 药用真菌多糖的提取157
实验40 细菌16S rRNA基因的扩增与克隆160
实验41 真菌的分子生物学鉴定163
实验42 外源基因的原核表达169
实验43 外源基因的真核表达171
附录175
Ⅰ 染色液的配制175
Ⅱ 常用培养基的配制178
Ⅲ 常用试剂和溶液的配制186
Ⅳ 微生物基因克隆表达常用试剂与培养基的配制188
Ⅴ 酵母原生质体融合实验用培养基及溶液的配制190
参考文献192