图书介绍
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- 孟奀著 著
- 出版社： 北京：中国妇女出版社
- ISBN：9787512706484
- 出版时间：2013
- 标注页数：242页
- 文件大小：12MB
- 文件页数：256页
- 主题词：饮食－礼仪－中国
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图书目录
第一章饭局不是万能的，没有饭局是万万不能的1
饭局，中国式的交际方式2
吃饭事小，出局事大4
你吃的不是饭，是关系7
请客吃饭，多半“别有用心”9
借“局”行船，你会走得更远13
饭桌上的气场就是你的人场15
利用饭局留住贵人缘18
每周至少有两次饭局21
在高层次的饭局中占一把椅子23
第二章邀约有道，让你的饭局高朋满座27
会请客使社交锦上添花28
用诚意邀请你的宾客30
请对人，你才能上台阶33
根据主角喜好选择宴请地点36
请客吃饭，时机是关键39
找个让人无法拒绝的理由41
把贵人拉上你的餐桌44
目的不同，宴请的档次也不同47
用一顿饭收获一颗心49
不会埋单的人，不懂机会是什么52
第三章摸透饭局心理，读懂人心好成“局”55
观人于细微，察人于无形56
从点菜看出对方的性格59
从谈话速度和语气洞悉人心61
饭局中不可不重视的小动作64
留心你的表情，表情爱出卖你67
稳住可能搅你局的人70
谨慎应对深藏不露的人72
防备饭局上的小人和骗子75
别把场面话完全当真78
第四章饭局之中会说话，杯子底下好办事81
找准饭局上的话题82
掌握“没话找话”的本领85
交深言深，交浅言浅88
玩笑过火，为饭局减分90
嘴上留道门，做人莫揭短93
饭可以吃饱，话不能说满95
逢人减龄，见货添钱98
先学会倾听，再巧妙插话100
人在饭局，哪些话不能说103
饭局后对主人表达你的谢意105
第五章嘴里吃的是饭，眼里看的是“礼”109
你在品食，人在品你110
外表是你的第一张名片112
饭局宴客座次安排的学问115
点菜有讲究，搭配最重要117
让菜不夹菜，祝酒不劝酒120
窃窃私语是无礼的表现123
中途离席如何完美抽身125
用餐完毕的结账礼仪128
第六章场面人说场面话，让你的祝酒词更精彩131
饭局离不开精彩的祝酒词132
说好开场白，赢在第一印象135
初次相识的祝酒词137
怎样问候和致意更吸引人140
学会即席即兴的演讲143
让你的祝酒词与众不同146
把握祝酒的最佳时机149
第七章打好感情牌，把“交易”变成“交情”153
先做朋友，后做生意154
利用饭局推销你的生意156
看清客户的嘴巴下菜单159
懂得桌上吃亏，桌下盈利162
推销中的“人情效应”164
酒没喝到位，别轻易谈事168
饭局推销的五大原则171
小单做人情，大单做买卖174
第八章杯小学问大，酒场的规矩你要懂177
无酒不成席，选酒有学问178
酒品是人品的折射181
商务用餐的敬酒技巧183
酒场上如何与陌生人拉近距离186
劝酒有道，喝完这杯还有三杯189
能喝的不如会喝的192
酒量不好，如何拒酒不失礼193
别被酒桌上的“感情”灌醉196
你一定要知道的饮酒礼仪198
第九章以“场”御人，做饭局中最具影响力的人201
气场决定饭局成败202
修炼一种淡定的气场204
赔着一张“笑脸”入局207
可以温和，但绝不软弱209
增强人格魅力，点燃气场212
积极参与饭局，增加曝光率214
掌控饭局中的主动权217
第十章悟透饭局潜规则，那些只可意会不可言传的事221
当众向你的对手举杯222
面对是非，应当“急刹车”224
活学活用“谎言”，巧办大事227
巧用策略，让你更容易成事229
用幽默给饭局加点“料”232
尊重，让你赢得好人缘234
诚信，稳固你的人脉资源237
附录了解中外酒俗，结交天下朋友240