图书介绍
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- 中国保健协会，汤臣倍健营养与健康研究中心编著 著
- 出版社： 西安：世界图书西安出版公司
- ISBN：9787510042195
- 出版时间：2012
- 标注页数：175页
- 文件大小：46MB
- 文件页数：188页
- 主题词：营养素－基本知识
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图书目录
营养新观念1
我们的饮食怎么了3
你知道吗，食物的营养价值在不断下降5
隐性饥饿”成为健康新隐患7
我们为什么需要膳食营养补充剂9
管住嘴 迈开腿11
膳食营养补充剂，你懂得该如何吃吗12
3招帮你挑选膳食营养补充剂13
不同人群的营养之道15
魅力男人的营养之道17
美丽女人的营养宝库25
老年人：托起生命的太阳，健康到永远35
孩子健康成长的营养乐园43
常见疾病的营养防治55
餐桌上的防癌计划——肿瘤的营养防治57
血脂高了，需要哪些营养素——高血脂的营养防治61
控制血压，从低盐开始——高血压病的营养防治65
降血糖，从控制饮食开始——糖尿病的营养防治69
餐桌上的“心”问题——冠心病的营养防治73
除了钙，膳食还要补充什么——骨质疏松症的营养防治78
定好食谱，为肝脏护航——肝病的营养防治83
红+黑，吃回健康血色——营养性贫血的营养防治90
科学用餐，开心减肥——肥胖症的营养防治94
人体所需的重要营养物质99
维生素矿物质补充101
多种微量元素：协同作战 效果更强101
B族维生素：神奇的维生素家庭103
维生素C：维生素里的“明星”106
维生素E：青春维生素109
维生素A、β-胡萝卜素：眼睛的保护神111
叶酸：优生优育的营养素113
锌：生命之花115
增强免疫力117
蛋白质：没有蛋白质就没有生命117
牛初乳：天然提高免疫力之王120
螺旋藻：超级营养包122
绿蜂胶：巴西国宝 天然免疫增强剂124
心脑血管健康126
鱼油：血脂三高的克星126
大豆磷脂：血管清道夫129
补钙及骨骼健康131
钙：人体的钢筋131
维生素D：阳光维生素133
骨胶原：筋骨灵活 生活自如135
葡萄糖胺：关节守护神137
美容、抗氧化139
针叶樱桃：天然维生素C之王139
小麦胚芽油：肌肤的“液体黄金”141
葡萄籽提取物：抗氧化能手143
胶原蛋白：逆转时光的秘密武器145
羊胎盘：呵护青春容颜147
调节内分泌149
大豆异黄酮：最安全的卵巢保养植物激素149
塑身清体151
库拉索芦荟：排毒养颜佳品151
膳食纤维：肠道清道夫153
左旋肉碱：脂肪搬运工155
健脑益智157
DHA：增长记忆的“脑黄金”157
牛磺酸：抗疲劳能手159
角鲨烯：氧气的天然供应商161
改善睡眠163
褪黑素：人体睡眠的“生物钟163
前列腺健康164
番茄红素：前列腺保护神164
附录1人体各种不适症与营养素166
附录2中国居民膳食营养素参考摄入量表（DRIs）169
附录3常见食物营养成分表172