图书介绍
不生癌，这样吃就对了 张华教授30年饮食防癌笔谈 全彩手绘版PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 张华著 著
- 出版社： 广州：广东科技出版社
- ISBN：9787535967107
- 出版时间：2017
- 标注页数：326页
- 文件大小：29MB
- 文件页数：335页
- 主题词：癌－食物疗法
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图书目录
防癌食物大全2
蔬菜类2
食用真菌类42
水产品类50
粮食类62
瓜果类86
肉蛋奶类128
饮料调味类142
防癌家常菜式158
素菜类158
荤菜类190
汤汁类217
主食类238
防癌一日三餐248
一日三餐 吃出健康248
三餐原则 定时定量251
“皇帝早餐”不可不吃253
吃好早餐有学问256
科学搭配“大臣午餐”259
上班族的午餐选择262
自带午餐禁忌事项264
严格控制“乞丐晚餐”266
剩菜、隔夜菜到底能不能吃268
厨房防癌图谱271
烹饪用油法则273
味精、鸡精致癌是谣言274
厨房防癌小技巧276
烹调方式与癌症278
减少致癌物的烹调技巧280
健康防癌的地中海式饮食可以借鉴281
日新韩加国民膳食指南283
《美国居民膳食指南》解读285
《中国居民膳食指南（2016）》点评290
“营养金字塔”和“膳食餐盘”294
“色彩食疗学”297
美国癌症协会“彩虹食谱”300
健康防癌膳食结构301
DIY防癌食谱10项基本原则303
美国国家癌症研究所新食谱305
日本的防癌一周食谱308
中餐的健康食谱309
笔者看好的专家推荐食谱311
癌症康复协会一周食谱312
我与癌魔擦身而过314
我的防癌“秘方”315
笔者的一周食谱319
后记 把医学科普进行到底323