图书介绍
舌尖上的安全 第3册PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 程景民主编；田步伟，王玲，邢菊霞副主编 著
- 出版社： 北京：人民卫生出版社
- ISBN：9787117254144
- 出版时间：2018
- 标注页数：198页
- 文件大小：23MB
- 文件页数：208页
- 主题词：食品安全－普及读物
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图书目录
3-1反复冷冻的肉会滋生细菌吗？1
3-2红肉竟会致癌？5
3-3瘦肉精的前世今生13
3-4动物的内脏营养吗？20
3-5关于水产品中使用鱼浮灵的科学解读27
3-6螃蟹注水的真相34
3-7生鱼片你知道多少41
3-8不简单的小龙虾46
3-9为什么虾头会变黑53
3-10吃鱼头、鱼皮等于吃毒药？60
3-11反季节蔬菜该不该吃？68
3-12喷了甲醛的白菜还能吃吗？74
3-13紫薯是转基因作物吗？80
3-14霉变水果的最好归宿88
3-15水果籽的秘密96
小心“糖精枣”103
含有苯甲酸的红枣还能吃吗？108
食醋的文化和历史114
食醋的种类你了解多少121
选对醋，就是选择了健康127
食盐里的亚铁氰化钾133
酱油家族里的那点事138
选鸡精还是选味精145
如何区分六大茶系？152
正确饮茶需注意159
长期喝豆浆会得乳腺癌？165
常喝苏打水，养生又防癌？171
功能饮料的“神器”179
碳酸饮料的是与非184
富氧水真的能补氧？191