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第一章 溶液1

第一节 溶液的组成量度1

一、物质的量浓度1

二、质量浓度1

三、质量分数2

四、体积分数2

五、分子浓度2

第二节 溶液的渗透压3

一、渗透现象和渗透压3

二、渗透压与浓度、温度的关系4

三、渗透压在医学上的意义4

第二章 电解质溶液8

第一节 弱电解质溶液的解离平衡8

一、弱酸、弱碱的解离平衡8

二、弱酸、弱碱的解离平衡常数9

三、解离度9

四、同离子效应和盐效应10

第二节 酸碱质子理论10

一、酸碱的概念11

二、酸碱反应的实质11

三、共轭酸碱解离常数的关系12

第三节 水溶液的酸碱性及pH计算12

一、水的质子自递平衡12

二、一元弱酸、弱碱溶液pH的计算13

第四节 缓冲溶液14

一、缓冲溶液组成及其作用机理14

二、缓冲溶液pH的计算15

三、缓冲容量和缓冲范围16

四、缓冲溶液的配制16

五、缓冲溶液在医学上的意义17

第三章 胶体和乳状液20

第一节 分散系20

第二节 溶胶21

一、溶胶的光学性质21

二、溶胶的动力学性质22

三、溶胶的电学性质23

四、溶胶的稳定性和聚沉25

第三节 高分子溶液26

一、高分子溶液的特性26

二、高分子化合物对溶胶的保护作用27

第四节 表面活性剂和乳状液28

一、表面活性剂28

二、乳状液29

第五节 凝胶30

一、凝胶的分类31

二、凝胶的主要性质31

第四章 氧化还原和电极电势33

第一节 氧化还原反应的基本概念33

一、氧化与还原33

二、氧化数34

三、氧化还原电对35

第二节 电极电势35

一、原电池35

二、电极电势37

三、影响电极电势的因素41

第三节 电极电势的应用43

一、比较氧化剂、还原剂的相对强弱43

二、判断氧化还原反应进行的方向44

第五章 配位化合物46

第一节 配合物的基本概念46

一、配合物的定义46

二、配合物的组成47

三、配合物的命名48

四、配合物的几何异构现象49

第二节 配位平衡50

一、配位平衡常数50

二、配位平衡的移动51

三、稳定常数的应用52

第三节 螯合物53

一、螯合物的概念53

二、影响螯合物稳定的因素53

第四节 配合物在医学上的应用54

第六章 有机化合物概论57

第一节 有机化合物的基本结构57

一、原子核外电子的运动状态和排布规律57

二、碳原子的结构及轨道的杂化58

三、共价键的类型60

四、共价键的属性61

第二节 有机化合物的分类和命名63

一、有机化合物的分类63

二、有机化合物的命名64

第七章 烃68

第一节 烷烃68

一、烷烃的结构特点及性质预测68

二、烷烃的卤代反应70

三、自由基抑制剂在医学中的意义72

第二节 烯烃73

一、烯烃的结构特点和性质预测73

二、烯烃的化学反应74

第三节 炔烃和二烯烃78

一、炔烃的结构特征和性质预测78

二、炔烃的化学反应79

三、共轭二烯烃80

第四节 脂环烃——环结构与稳定性82

一、脂环烃的分类82

二、小环烃的化学特性83

三、环烷烃的结构特点与化学稳定性83

四、小环烃开环反应在医学中的意义84

五、环己烷的优势构象85

第五节 芳香烃87

一、苯的同系物及其命名87

二、苯的结构与稳定性88

三、苯及同系物的化学性质89

四、一元取代苯的定位规律90

五、稠环芳烃92

第八章 对映异构97

一、物质的旋光性97

二、含手性碳原子化合物的对映异构102

三、手性药物及其生物活性105

第九章 卤代烷——诱导效应、亲核取代108

一、卤代烷的分类108

二、卤代烷的结构特点及性质预测108

三、卤代烷的化学反应109

四、取代反应在医学中的意义112

第十章 醇酚醚115

第一节 醇115

一、醇的分类115

二、醇的物理性质116

三、醇的结构特点及性质预测116

四、醇的化学性质117

五、邻二醇的特性118

第二节 酚119

一、酚的分类和命名119

二、酚的结构特点及性质预测120

三、化学性质120

第三节 醚122

一、醚的分类和命名122

二、醚的化学性质123

第十一章 醛和酮——亲核加成126

一、醛和酮的分类126

二、醛和酮的结构特点及性质预测126

三、醛和酮的化学性质127

第十二章 羧酸及其衍生物——亲核取代反应135

第一节 羧酸135

一、分类135

二、羧酸的结构特点及性质预测136

三、羧酸的化学反应136

第二节 羧酸衍生物138

一、羧酸衍生物的命名139

二、羧酸衍生物的结构特点及性质预测140

三、羧酸衍生物的化学反应140

第十三章 取代羧酸144

一、羟基酸144

二、羰基酸145

三、氨基酸147

第十四章 糖类化合物153

第一节 单糖153

一、单糖的结构153

二、单糖的性质158

三、重要的单糖及其衍生物162

第二节 双糖163

一、双糖的分类、结构与性质163

二、重要的双糖164

第三节 多糖165

第十五章 胺类化合物和生物碱169

一、胺的分类和命名169

二、物理性质170

三、化学性质170

四、季铵盐和季铵碱173

五、生物碱简介173

第十六章 杂环化合物177

一、杂环化合物的分类和命名177

二、六元杂环179

三、五元杂环181

四、稠杂环化合物184

第十七章 脂类187

第一节 油脂187

一、油脂的组成和结构通式187

二、油脂的性质188

第二节 甾族化合物189

一、甾族化合物的基本结构190

二、重要的甾族化合物190

医用化学实验194

第一节 溶液基本性质的验证194

实验一 溶液的配制和稀释194

实验二 缓冲溶液及其pH的测定195

第二节 有机化合物官能团的定性检验197

实验一 醇、酚官能团的检验197

实验二 醛、酮官能团的检验198

实验三 糖的检验200

第三节 综合性实验201

实验一 乙酰水杨酸的制备201

实验二 从茶叶中提取咖啡因203

附录205

附录一 国际单位制的基本单位（SI）205

附录二 无机酸、碱在水中的电离常数（298K）205

附录三 标准电极电势表（291～298K）207

附录四 配合物的稳定常数（293～298K，I＝0）211

主要参考书目214