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第一部分 理论篇3

第1章 化学实验及其教学的地位与功能3

1.1 化学教学实验课的目的与任务3

1.2 化学实验及其教学的地位4

1.3 化学实验及其教学的功能4

1.3.1 实验提高学生化学学习兴趣4

1.3.2 实验培养学生的科学素养5

1.2.3 实验培养学生的创新思维能力5

参考文献5

第2章 化学实验操作方法6

2.1 化学实验操作基本技能6

2.1.1 玻璃仪器的洗涤6

2.1.2 化学试剂的取用7

2.1.3 称量9

2.1.4 加热10

2.1.5 液-固分离14

2.1.6 液-液分离17

2.1.7 容量瓶、移液管和滴定管的使用19

2.1.8 实验室常用气体制备仪器及方法22

2.1.9 物质检测的基本方法25

2.2 化学实验操作技能教学策略35

2.2.1 教师启发讲授35

2.2.2 教师示范36

2.2.3 有教师指导的学生实验37

2.2.4 学生独立实验38

2.2.5 总结概括38

参考文献38

第3章 化学实验教学策略39

3.1 化学实验教学策略的构成与组织39

3.1.1 化学实验教学策略39

3.1.2 化学实验教学策略的构成与组织39

3.2 演示实验教学策略41

3.2.1 演示实验教学概述41

3.2.2 演示实验教学策略模型41

3.2.3 演示实验教学案例45

3.3 边讲边实验教学策略52

3.3.1 边讲边实验教学概述52

3.3.2 边讲边实验教学策略模型52

3.3.3 边讲边实验教学案例59

3.4 学生实验教学策略61

3.4.1 学生实验教学概述61

3.4.2 学生实验结构模型教学策略62

3.4.3 学生探究性实验教学实例70

参考文献79

第4章 化学实验探究教学80

4.1 化学实验探究教学的内涵80

4.1.1 解读科学探究80

4.1.2 诠释实验探究84

4.1.3 实验探究教学法86

4.2 化学实验探究教学的基本程序88

4.3 化学实验探究的内容选择91

4.3.1 化学实验生活化91

4.3.2 化学实验趣味化99

4.3.3 化学实验绿色化99

4.4 化学实验探究教学模式与策略100

4.4.1 化学实验探究教学模式100

4.4.2 实验探究教学的策略102

4.4.3 实验探究教学设计应注意的问题104

参考文献106

第二部分 实践篇109

专题1 中学化学实验基本操作训练109

实验一 粗食盐的提纯109

实验二 溶液的配制111

实验三 用CCl4从碘水中萃取碘113

实验四 由自来水制备蒸馏水114

实验五 几种常见气体的实验室制备116

实验六 常见离子的检验118

实验七 酸碱中和滴定119

参考文献122

专题2 中学化学演示实验123

实验一 氧气的制取及性质实验123

实验二 氢气的制取及性质实验128

实验三 二氧化碳的制取及性质实验132

实验四 氯气的制取及性质实验135

实验五 钠及其化合物的性质140

实验六 铁与水蒸气反应144

实验七 甲烷的制取及性质实验147

实验八 乙烯、乙炔的制取及性质实验152

教学示例：胶体的制备与性质157

参考文献160

专题3 中学化学探究性实验161

实验一 蜡烛及其燃烧的探究161

实验二 模拟探究酸雨167

实验三 硬水硬度的测定170

实验四 补铁剂中铁含量的测定174

实验五 维生素C含量的测定180

实验六 真假白酒的鉴别189

参考文献193

专题4 综合设计实验194

实验一 Fe（OH）2的制取实验设计194

实验二 食物的表观酸碱性和生理酸碱性的检测196

实验三 豆腐的制作与成分检验199

实验四 氨氧化法制HNO3原理模拟200

实验五 海带和碘盐中碘含量的测定实验204

实验六 “阿伏伽德罗常数的测定”——电解法207

参考文献209

专题5 中学化学微型化学实验理论与实践210

5.1 微型化学实验概述210

5.1.1 绿色化学的新理念210

5.1.2 微型化学实验的内涵210

5.1.3 微型化学实验的发展趋势211

5.1.4 微型化学实验的特点214

5.2 部分定型仪器和自制微型仪器简介217

5.2.1 成套玻璃仪器及一些单元操作装置217

5.2.2 高分子材料制作的仪器221

5.2.3 自制微型实验仪器实例简介224

5.3 部分中学教师化学微型实验选例226

5.3.1 部分初中微型化学实验的设计研究案例226

5.3.2 部分高中微型化学实验的设计研究案例229

参考文献242

专题6 中学化学实验研究与创新244

6.1 中学化学实验研究与创新概述244

6.1.1 化学实验创新的内涵与价值244

6.1.2 我国化学实验研究的分类245

6.1.3 化学实验改进的方向252

6.1.4 实验改进与创新的理念与策略254

6.2 中学化学实验改进与创新示例分析257

示例1 钠与水反应的创新实验257

一、背景分析257

二、实验设计257

三、实验方法258

示例2 铜与稀HNO3反应环保实验装置259

一、研究背景259

二、研究思路260

三、制作材料260

四、制作方法260

五、使用方法260

六、实验的创新点261

七、优点261

示例3 调光式“CH4取代反应演示”261

一、研究背景261

二、研究思路262

三、制作材料262

四、制作方法262

五、实验方法263

六、调光式CH4取代反应演示创新点264

七、优点264

八、点评264

示例4 原子结构模型264

6.3 高师生实验创新能力的培养与提高265

6.3.1 利用开放实验室加强实验研究265

6.3.2 采用导师制参与教师的课题研究266

6.3.3 开展大学生创新课题研究267

参考文献269

第三部分 安全篇273

1 个人安全273

2 化学实验室安全274

2.1 实验室基本要求274

2.2 实验室的安全守则275

2.2.1 化学药品安全275

2.2.2 仪器使用安全276

2.2.3 实验室事故的处理276

2.2.4 实验室三废处理278

3 化学实验室的科学管理279

3.1 实验室规章制度279

3.2 仪器、用具的管理279

3.3 化学试剂的管理280

3.3.1 化学试剂的规格280

3.3.2 化学试剂的分类280

3.3.3 化学试剂的存放281

3.4 挂图、模型、标本、样品的管理282

附录283

附录一 文献的查阅与检索283

附录二 危险药品的分类、性质和管理286

附录三 常用酸、碱的浓度及配制287

附录四 常用盐溶液、指示剂、试纸的配制287

附录五 常用洗液的配制290

参考文献290