图书介绍

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蘑菇病虫害防治 第2版
  • (英)弗莱彻(Fletcher,J.T.)等著;王明秀译 著
  • 出版社: 北京:农业出版社
  • ISBN:7109029891
  • 出版时间:1993
  • 标注页数:119页
  • 文件大小:3MB
  • 文件页数:179页
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图书目录

1 蘑菇栽培1

绪言1

蘑菇栽培1

堆肥1

堆制1

堆制第一阶段2

堆制第二阶段2

单一阶段堆制发酵3

巴氏灭菌3

播种和发菌3

养料添加4

覆土4

覆土拌种5

出菇5

蘑菇栽培系统6

袋栽和砖栽系统7

床架系统7

菇箱系统7

深槽系统8

菇房8

2 各种病害——症状与原因10

绪言10

蘑菇发育期间有关的病害症状10

病害的起因11

引起病害的生物因子12

昆虫12

螨类12

线虫12

寄生性真菌12

竞争性杂菌13

病原性细菌13

病毒13

引起病害的非生物因子14

类病毒、支原体和立克次氏体14

3 病虫害的有效防治15

绪言15

菇场卫生15

菇场设计16

设计Ⅰ17

设计Ⅱ17

顶热处理18

过滤18

蒸煮20

蒸汽热处理20

甲基溴熏蒸20

其他农药21

管理21

员工21

消毒剂22

病虫害隔离22

次氯酸盐消毒剂中氯含量的检验25

检验步骤26

菇场卫生大纲31

化学防治31

杀虫剂的选择31

施药方法31

培养料拌药31

覆土拌药32

喷药或淋药32

雾剂、粉剂、烟剂和汽化剂32

蘑菇药害32

抗药性33

环境控制33

蘑菇(Agaricus spp.)的抗性菌株35

湿泡病或疣孢霉病(Mycogone)36

4 真菌性病害36

绪言36

症状39

病原菌与发病40

防治41

注意事项42

干泡病或轮枝菌病(Verticillium)42

症状43

病原菌与发病43

防治44

注意事项45

病原菌与发病46

症状46

蛛网病或轮指孢霉病(Dact ylium)46

防治47

注意事项47

胡桃肉状菌或假块菌病48

症状、病原菌与发病48

防治49

注意事项50

木霉(Trichoderma)病害50

症状50

病原菌与发病51

防治52

病原菌与发病53

症状53

褶霉病53

毛柄病53

注意事项53

防治54

白丝枝霉(Aphanocladium)菌盖斑点病54

注意事项54

防治54

防治55

白柱膈孢霉(Hormiactis)菌盖斑点病55

5 细菌性病害56

细菌性斑点病或褐斑病56

症状56

病害的产生56

防治57

注意事项58

姜黄斑点病58

干腐病59

症状59

防治60

注意事项60

细菌性凹点病60

症状61

菌褶滴水病61

症状61

注意事项61

防治61

防治62

注意事项62

6 病毒病63

绪言63

有关病毒63

症状64

蘑菇病毒的检测64

蘑菇菌丝在琼脂上的长速对比65

电镜直接镜检法(EM)65

聚丙烯酰胺凝胶电泳检测法(PAGE)65

免疫吸收电镜镜检法(ISEM或IEM)66

酶标记免疫吸附测定法(ELISA)66

潜伏性67

病毒检测结果的解释67

病毒病流行规律68

孢子作为一种病毒来源69

菌丝作为一种病毒源70

菌丝联结70

防治71

堆制第一阶段72

堆制第二阶段72

播种73

发菌73

覆土73

覆土以后74

出菇74

菌株75

注意事项75

菇箱清理75

7 蘑菇栽培中的霉菌77

绪言77

青霉(Penicillium)77

鲜红青霉(Penicillium chermesinum)77

培养料黑腐病——腐霉(Pythium)79

橄榄绿毛壳霉(Chaetomium olivaceum)80

红色地霉或唇红霉(Sporendonema pur purescens)81

粗糙脉孢霉(Neurospora crassa)81

各种瘤孢霉(Sepedonium spp.)82

马特病和菌被病(黄色金孢霉Chrysos porium luteum和硫色金孢霉C.sulfureum)82

褐色石膏霉(黄色丝葚孢霉Papulas pora byssina)83

肉桂色霉菌(硬皮盘菌Peziza ostracoderma syn.Pli-caria fulva)83

褐色霉菌(节丛孢霉Arthrobotrys spp.)83

白色石膏霉(粪生帚霉Scopulariopsis fimicola)84

黑须霉(具柄毛束霉Doratomyces stemonitis)84

鬼伞(Coprinus spp.)84

蘑菇霉菌防治注意事项85

8 害虫86

菇蚊89

蕈蚊89

为害状89

害虫描述90

发生规律91

防治91

注意事项92

蚤蝇:粪蝇(Megaselia halterata)92

为害状92

害虫描述93

发生规律93

防治94

注意事项95

发生规律96

害虫描述96

为害状96

蚤蝇:黑色粪蝇(Megaselia nigra)96

防治97

注意事项97

瘿蚊97

为害状97

害虫描述97

防治98

发生规律98

注意事项99

瘿蚊(非幼体生殖型)100

为害状100

害虫描述100

发生规律100

防治100

菇螨100

防治101

害虫描述101

跗线螨101

为害状101

注意事项102

红辣椒螨102

为害状102

害虫描述102

防治102

注意事项103

腐食螨103

为害状103

害虫描述103

发生规律103

防治103

螨虫描述104

为害状104

捕7食螨104

注意事项104

发生规律105

防治105

注意事项105

线虫105

害虫描述105

腐食性线虫105

为害状106

嗜菌线虫106

为害状106

防治107

注意事项107

次要害虫107

防治108

其他蝇类108

小粪蝇科(Sphaeroceridae)108

跳虫(弹尾目Collembola)108

防治108

果蝇科(Drosophilidae)109

防治109

邻毛蚊科(Scatopsidae)109

防治109

多足纲〔(Diplopoda)马陆纲(millipedes)〕109

防治109

腹足纲〔(Gasteropoda)、蛞蝓(slugs)〕110

防治110

9 非生物性病害111

绪言111

畸形111

菌柄中空111

硬褶病112

丑形菇112

菌柄肿大112

菌柄开裂112

“野菇”113

水渍病113

菇蕾病害113

菇蕾成丛113

蘑菇成团114

菌被115

菇蕾死亡115

二氧化碳的危害115

脏菇115

玫冠病115

变褐115

起鳞116

隐干腐病117

附录 中文版序原文118

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