图书介绍
天麻栽培与加工新技术PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 刘炳仁等编著 著
- 出版社： 北京：科学技术文献出版社
- ISBN：7502341242
- 出版时间：2002
- 标注页数：288页
- 文件大小：9MB
- 文件页数：304页
- 主题词：天麻(学科: 栽培) 天麻(学科: 中药加工) 天麻 中药加工
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图书目录
目录1
一、概述1
（一）天麻的种类与分布1
（二）天麻的药用与食用价值7
（三）天麻的生产前景9
二、天麻的植物学形态特征与生物学特性11
（一）天麻的植物学形态特征11
（二）天麻的生物学特性22
三、蜜环菌的植物学形态与生物学特性36
（一）蜜环菌的植物学形态36
（二）蜜环菌的生物学特性39
四、蜜环菌、萌发菌菌种的制种方法46
（一）制种厂的规划设计46
（二）制种厂房的布局和设备的安置46
（三）制种设备、工具的使用48
（四）母种的分离和培养61
（五）蜜环菌、萌发菌原种、固体栽培菌种的生产68
（六）菌种的保藏和复壮72
（七）培养二级固体菌种应注意的事项77
（八）二级固体菌种的质量鉴定78
（九）液体菌种的生产和应用79
（十）土法生产栽培蜜环菌菌种85
五、天麻的有性繁殖栽培技术96
（一）培育天麻种子场地的选择96
（二）箭麻的选择与定植管理97
（三）天麻人工授粉技术99
（四）天麻种子的采收101
（五）萌发菌的种类、形态特性和对天麻种子的萌发作用101
（六）天麻种子的播种103
（七）天麻播种后的管理106
（八）天麻的收获106
（一）种源的繁殖108
六、天麻的无性繁殖技术108
（二）天麻无性繁殖种源的选择112
（三）天麻无性繁殖栽培的适宜时间113
（四）栽培场地的选择115
（五）天麻无性繁殖栽培前的准备工作117
（六）天麻无性繁殖的栽培方法121
（七）天麻栽培技术工艺流程示意图124
七、天麻的经验栽培方法125
（一）栽培天麻用蜜环菌材的培养法125
（二）天麻窖栽法129
（三）天麻地上窖畦栽法132
（四）天麻图说箱栽法137
（五）天麻盆栽法144
（六）天麻瓶栽法149
（七）天麻的切段栽培151
（八）天麻树蔸栽培法153
（九）天麻人防地道栽培法155
（十）天麻池栽法157
（十一）天麻坑栽法159
（十二）利用稻草、茅草和玉米芯栽培天麻161
（十三）天麻半地下平畦栽培法162
（十四）天麻有性繁殖四下池伴栽法167
（十五）天麻塑料大棚地上畦栽法172
（十六）天麻地沟栽种法177
八、天麻的四季管理182
（一）天麻常规管理的重要意义182
（二）天麻常规管理的技术要点183
（三）天麻的夏秋季管理183
（四）陕北天麻的夏季管理185
（五）天麻的冬春季管理185
（六）吉林天麻的冬季管理186
（七）天麻北移的春季管理187
（八）箱栽天麻的四季管理188
（九）瓶栽天麻的管理193
（十）日照温室栽培天麻（兼栽葡萄）的管理194
九、天麻冻害、病害、虫害的防治197
（一）天麻冻害的防治197
（二）天麻病害的防治198
（三）天麻虫害的防治203
十、天麻的收获与加工新法206
（一）天麻的收获206
（二）天麻的加工新法208
（三）天麻的等级划分213
（四）商品天麻的保存214
（一）天麻的食用加工新法（天麻的药膳食谱）215
十一、天麻的食用加工新法与药用方集215
（二）天麻的药用方集249
十二、天麻、天麻伪品、蜜环菌的真假鉴别276
（一）天麻、天麻伪品、蜜环菌真假鉴别的意义276
（二）天麻块茎有效成分的测定276
（三）目测天麻的真假277
（四）理化方法鉴别天麻的真假278
（五）天麻伪品的鉴别279
（六）蜜环菌真假的鉴别287
主要参考文献288