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第一篇 总论1

第一章 绪言1

教学目标教学内容1

第一节 概述1

第二节 人体的组成3

第三节 生命的基本表现6

第四节 人体与环境7

应用与实践思考题10

第二章 细胞和基本组织10

教学目标教学内容10

第一节 细胞10

一、细胞的结构和功能10

二、细胞分裂15

三、细胞的生物电现象16

第二节 基本组织17

一、上皮组织17

二、结缔组织23

三、肌组织26

四、神经组织31

应用与实践思考题36

第二篇 人体各主要系统的结构与功能36

第三章 运动系统36

教学目标教学内容36

第一节 骨36

一、概述36

二、躯干骨40

三、附肢（四肢）骨42

四、颅47

第二节 关节51

一、概述51

二、躯干骨的关节52

三、附肢骨的关节54

第三节 骨骼肌58

一、概述58

二、头肌60

三、颈肌61

四、躯干肌62

五、附肢肌66

应用与实践思考题74

第四章 消化系统74

教学目标教学内容74

第一节 概述74

一、消化和吸收的概念74

二、机械性消化及其结构基础75

三、化学性消化以及消化酶76

四、胸部标志线及腹部分区77

第二节 消化管78

一、口腔78

二、咽80

三、食管81

四、胃82

五、小肠84

六、大肠86

第三节 消化腺88

一、主要消化腺分泌的消化液89

二、胰89

三、肝89

第四节 吸收与排便93

一、吸收93

二、排便94

一、腹膜的概念95

第五节 腹膜95

二、腹膜形成的结构96

三、腹膜与内脏器官的关系96

应用与实践思考题99

第五章 呼吸系统99

教学目标教学内容100

第一节 呼吸道100

一、鼻100

三、喉102

二、咽102

四、气管和主支气管103

第二节 肺104

一、肺的位置和形态104

二、肺的组织结构105

三、肺的血管107

第三节 胸膜与纵隔107

一、胸膜及胸膜腔107

第四节 、呼吸功能109

二、纵隔109

一、肺通气110

二、气体的交换和运输112

应用与实践思考题117

第六章 泌尿系统117

教学目标教学内容117

第一节 泌尿系统的形态结构117

一、肾117

三、膀胱121

二、输尿管121

四、尿道122

第二节 尿的生成及排放123

一、尿的生成及其影响因素123

二、尿的排放和理化性状126

应用与实践思考题129

第七章 生殖系统129

教学目标教学内容129

第一节 男性生殖系统129

一、睾丸129

二、附睾、输精管和射精管132

三、前列腺、精囊腺和尿道球腺132

四、精液和射精132

五、阴囊、阴茎和男性尿道133

第二节 女性生殖系统134

一、卵巢134

二、输卵管137

三、子宫138

四、阴道140

五、女阴140

第三节 会阴141

第四节 妊娠与授乳142

一、妊娠142

二、授乳149

第八章 血液与循环系统153

应用与实践思考题153

教学目标教学内容155

第一节 血液155

一、血液的功能、性质和组成155

二、血浆156

三、血细胞157

四、血液凝固160

五、血量、输血与血型161

二、心包164

第二节 心164

一、心的位置和形态164

三、心内结构166

四、心壁的组织结构168

五、心肌的生理特性169

六、心的泵血功能171

七、心电图173

八、心的血管174

第三节 血管175

一、体循环的血管与血压175

二、肺循环的血管及循环特点198

第四节 淋巴系统198

一、淋巴管道198

二、淋巴器官199

（附）单核巨噬细胞系统203

应用与实践思考题203

教学目标教学内容206

第一节 概述206

第三篇 人体功能的调节 系统以及主要器官功能的调节206

第九章 感觉器官206

第二节 视觉器官207

一、眼球207

二、眼副器209

三、视觉生理210

第三节 前庭蜗器212

一、外耳213

三、内耳214

二、中耳214

第四节 皮肤215

一、皮肤的组织结构216

二、皮肤的附属器官216

应用与实践思考题219

第十章 神经系统219

教学目标教学内容220

第一节 中枢神经220

一、脊髓221

二、脑222

三、脑和脊髓的被膜、血管和脑脊液循环231

第二节 周围神经233

一、脊神经235

二、脑神经241

三、内脏神经244

第三节 神经传导通路249

一、感觉传导通路249

二、运动传导通路252

应用与实践思考题255

第十一章 内分泌255

教学目标教学内容255

第一节 概述255

一、激素的一般作用特点255

二、激素作用的原理256

第二节 甲状腺和甲状旁腺258

一、甲状腺的位置、形态和微细结构258

三、甲状旁腺激素和降钙素的生理作用259

二、甲状腺激素的生理作用259

第三节 胰岛260

一、位置及分泌的激素260

二、胰岛素和胰高血糖素的生理作用260

第四节 肾上腺261

一、位置和结构261

二、肾上腺皮质激素的生理作用261

三、肾上腺髓质激素的生理作用262

第五节 垂体和下丘脑263

一、垂体的位置、分部263

二、腺垂体的激素与生理作用263

三、神经垂体的生理作用264

四、下丘脑的内分泌功能264

第六节 内分泌功能的调节265

一、下丘脑－腺垂体－靶腺轴的负反馈调节265

二、血中化学成分对激素的负反馈调节265

四、神经系统对内分泌腺功能的直接调节266

三、血浆渗透压或循环血量改变对激素的负反馈调节266

应用与实践思考题268

第十二章 人体主要功能的调节268

教学目标教学内容269

第一节 人体功能调节 的方式和自动控制原理269

一、人体功能调节 的方式269

二、人体功能调节 的自动控制原理271

第二节 心、血管功能的调节271

一、神经调节272

二、体液调节274

三、自身调节274

第三节 呼吸运动的调节275

一、呼吸中枢275

二、呼吸运动的反射性调节276

第四节 消化功能的调节277

一、神经调节277

二、体液调节278

二、肾小管和集合小管功能的调节279

一、肾小球功能的调节279

第五节 肾泌尿功能的调节279

第六节 生殖功能的调节281

一、男性生殖功能的调节281

二、女性生殖功能的调节281

第七节 体温及其调节283

一、正常体温及其生理变动283

二、机体的产热与散热284

三、体温调节285

第十三章 酶、维生素和生物氧化287

思考题287

第四篇 物质代谢287

教学目标教学内容288

第一节 酶288

一、酶的化学本质与组成288

二、酶的催化作用和特点288

三、酶的分子结构与功能289

三、生物氧化过程中能量的释放、转移与利用290

四、影响酶促反应的因素290

一、维生素的概念292

第二节 维生素292

二、维生素的分类293

三、维生素的生理功能293

四、维生素缺乏病的原因和预防295

第三节 生物氧化295

一、生物氧化的方式和特点296

二、线粒体的电子传递系统——呼吸链297

四、非线粒体生物氧化体系与生物转化301

应用与实践思考题305

第十四章 糖和脂类代谢305

教学目标教学内容305

第一节 糖代谢305

一、糖的分解代谢306

二、糖原代谢和糖异生作用312

三、血糖313

一、脂类的分布和功用315

第二节 脂类代谢315

二、脂肪代谢316

三、胆固醇代谢319

四、血脂320

应用与实践思考题326

第十五章 蛋白质与核酸代谢326

教学目标教学内容326

第一节 蛋白质的营养作用326

二、氮平衡327

一、食物蛋白质的营养作用327

三、蛋白质的营养价值328

第二节 氨基酸代谢328

一、氨基酸的脱氨基作用329

二、氨的代谢330

三、α－酮酸的代谢331

四、氨基酸的脱羧基作用331

六、氨基酸与糖、脂肪的代谢联系332

第三节 血红蛋白的代谢332

五、某些氨基酸的特殊代谢途径332

一、血红素的合成代谢333

二、血红素的分解代谢333

第四节 核酸代谢与蛋白质合成335

一、核酸的化学组成和分子结构335

二、核酸的分解与合成336

三、蛋白质合成337

一、水和无机盐的生理功用344

第一节 水和无机盐代谢344

教学目标教学内容344

第十六章 水盐代谢与酸碱平衡344

应用与实践思考题344

二、体液与水平衡345

三、无机盐代谢346

四、水盐代谢的调节349

第二节 酸碱平衡350

一、体内酸、碱物质的来源350

二、酸碱平衡的调节351

三、判断酸碱平衡的常用生化指标353