图书介绍
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- 陈纲编著；国家旅游局人教司编 著
- 出版社： 北京：中国旅游出版社
- ISBN：7503206519
- 出版时间：1992
- 标注页数：120页
- 文件大小：4MB
- 文件页数：130页
- 主题词：饭店-市场经营学(学科: 干部教育 学科: 教材) 市场经营学-饭店(学科: 干部教育 学科: 教材)
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图书目录
目录1
导 言1
第一章市场营销概述1
第一节 市场经营观念的发展1
第二节 市场营销在饭店管理中的作用6
第二章市场销售管理11
第一节分析市场机会11
第二节市场细分14
第三节选择目标市场19
第四节营销因素组合23
第三章产品策略33
第一节旅游产品及其特点33
第二节饭店产品分析37
第三节产品寿命周期42
第四节饭店新产品的开发46
第一节订价策略在营销中的地位和作用52
第四章订价策略52
第二节影响订价的基本因素和企业的订价56
目标56
第三节订价方法63
第四节订价的具体策略67
第五章销售渠道策略70
第一节销售渠道的基本模式和作用70
第二节销售渠道的选择和管理75
第三节销售渠道的发展趋势79
第六章促进销售策略82
第一节内部促销和营业推广83
第二节广告与公共关系88
第三节人员推销96
第七章市场调查和预测99
第一节市场调查的类型和内容99
第二节 市场调查的程序和方法103
第三节市场预测的作用和分类108
第四节市场预测的步骤和方法111