图书介绍
食物与营养现场工作计划管理教材PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 翟凤英等编译 著
- 出版社： 北京：人民卫生出版社
- ISBN：7117023384
- 出版时间：1996
- 标注页数：118页
- 文件大小：5MB
- 文件页数：123页
- 主题词：
PDF下载
点此进入-本书在线PDF格式电子书下载【推荐-云解压-方便快捷】直接下载PDF格式图书。移动端-PC端通用种子下载[BT下载速度快]温馨提示：（请使用BT下载软件FDM进行下载）软件下载地址页直链下载[便捷但速度慢] [在线试读本书] [在线获取解压码]
下载说明
食物与营养现场工作计划管理教材PDF格式电子书版下载
下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！
（文件页数 要大于 标注页数，上中下等多册电子书除外）
注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具
图书目录
第1部分 食物与营养现场工作计划管理1
第1章 引言1
第2章 现场工作管理步骤7
第1节 现状调查与分析7
第2节 确定项目目标10
第3节 制定计划与安排活动12
第4节 执行计划18
第5节 项目评价36
第3章 资料分析方法、功能分类43
第4章 食物供应体系与营养不良的关系47
第5章 最后练习52
第2部分 食物和营养56
第6章 食物与营养56
第l节 食物56
第2节 营养素57
第7章 平衡膳食71
第8章 我国居民的膳食指南72
第9章 孕妇的合理营养74
第10章 婴幼儿喂养76
第11章 营养监测80
第1节 营养监测的定义和目的80
第2节 营养监测的具体内容80
第3节 营养监测的数据的来源80
第4节 监测指标81
第5节 营养监测体系的建立83
第12章 体格测量与评价84
第1节 测量方法84
第2节 体格测量评价方法86
第3节 体测人员测量方法标准化检查101
第13章 膳食调查与评价104
第l节 膳食资料收集方法105
第2节 膳食调查中的计算108
第3节 膳食评价109
第4节 理想膳食模式评分(DDP+++110
第14章 营养改善112
第l节 制定适合我国国情的营养改善行动计划112
第2节 营养教育112
第3节 几种可行的改善措施113
附录 推荐的每日膳食中营养素供给量115