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目录1

（一）1

衣服用料的变化1

布匹的件、匹和长度1

棉纱线支数为什么要改用公制号？2

纯棉纱英制支数、公制号数对照表3

品种繁多的绸缎被面4

灯芯绒5

变性麻有什么优点？6

什么叫无纺布？7

浅防印花床单8

棉布的保留色号和现行色号9

转移印花纺织品10

毛丝织品染色不能用硫化染料10

化学纤维的分类10

人造棉、人造毛、人造丝三者有什么不同？11

化纤织品的中文符号11

怎样识别化纤织品的这些标记？12

化学纤维新品种——异形纤维12

中长纤维织品13

的确良衣料的特性14

物美价廉的回花涤棉布15

“原液着色”涤棉布的优点15

化纤织品为什么容易起球？16

化纤服装为什么容易脏？17

“特丽灵”17

膜裂纤维18

化纤织品的气味18

熨烫维纶衣服为什么不能垫湿布？20

穿化纤内衣对人体有害吗？20

化纤织品不霉不蛀吗？21

涤棉双纹卡其和普通涤棉卡其有什么不同？21

什么是富纤布？22

涤棉混纺胶鞋帮23

怎样洗涤腈纶膨体纱？23

氯纶毛线的优缺点24

怎样拆洗毛衣裤？25

怎样选购和穿用绒衣绒裤？25

锦纶袜底为啥有须须？26

锦纶袜为什么容易起“小球”？26

毛巾用久了为什么会变硬？26

（二）28

钟表小史28

怎样挑选闹钟？29

电子手表的发展29

电子手表的种类30

怎样挑选电子手表？32

数字式电子手表常见的故障33

温度对电子手表的影响34

数字式电子手表能防水防震吗？35

手表电池36

快摆手表的优点37

选购不锈钢和电镀表带不能用手接触吗？37

自行车的由来38

电动自行车39

自行车外胎的载重量40

怎样选购自行车链条？40

怎样保养自行车的漆面和瓦圈的电镀层？41

缝纫机的拼音字母代表什么？42

（三）44

看电视距电视机多远好？44

电视机天线45

什么叫“电视信号边缘地区”？46

转播外地电视节目为什么清晰度较差？47

电视机会产生X射线吗？47

关闭电视机时要放大亮度48

电视机的尺寸49

为什么晚九点以前电视机与49

交流收音机的接收效果差？49

观看彩色电视比观看黑白电视累眼睛49

不要随便打开电视机后盖拨弄零件50

电视机显像管能用多久？50

如何更换电视机的电源保险丝？51

怎样处理报废的显像管？51

电视机滤色片有什么作用？51

日本黑白电视机简介51

录音机小史55

盘式录音机与盒式录音机56

双通道盒式录音机57

怎样保养录音机？58

家用洗衣机58

国产普通式家用洗衣机59

使用洗衣机小常识60

吸收式电冰箱发展概况61

吸收式电冰箱的工作原理62

电磁震荡式家用冰箱63

商店小冷柜64

制冷剂F1265

怎样收藏电扇？66

电子打火机的奥妙67

电灯泡为什么要做成梨形？67

日光灯管中间不亮是什么原因？68

充电式手电筒68

不用电池的手电筒69

微型电筒为什么不用回光碗？70

手电池的保管期限70

洗衣粉的去污作用72

（四）72

洗衣粉的成份73

洗衣粉袋上印有“20型”、“30型”代表什么？73

用洗衣粉洗衣服为什么要浸泡十五分钟左右？74

为什么洗衣粉是空心颗粒状的？74

低档洗衣粉和高档洗衣粉有什么不同？74

低泡沫新型洗衣粉75

洗衣粉对人体有害吗？75

衣领污垢与“涤领净”77

荧光增白剂79

专洗油污的特种洗手剂79

能用荧光增白剂蒸馒头吗？80

雪花膏的种类80

雪花膏的护肤作用82

雪花膏常见的质量问题83

香脂84

“油包水”和“水包油”85

“乳化作用”和乳化剂85

卫生球和樟脑块85

花露水和香水的区别86

（五）87

可以电镀的ABS塑料87

塑料薄膜制品上的色斑88

聚乙烯塑料桶不宜长期盛食油88

塑料薄膜为啥会变硬？89

塑料雨衣有了皱摺怎么办？89

仿挑纱塑料薄膜89

检验热水袋的小窍门90

（六）91

鞋号相同的鞋子长短一样吗？91

品种繁多的塑料凉鞋92

胶鞋鞋底为什么多为黑色？94

几种皮革的外观特征94

绒面革95

人造革与合成革95

锑搪瓷与钛搪瓷97

（七）97

搪瓷器皿为什么要涂两三层瓷釉？97

自动出水的热水瓶98

五磅热水瓶能盛五磅水吗？99

热水瓶水垢清除方法100

晶质玻璃100

玻璃制品的印花101

以铝代银的民用镜子101

要正确使用玻璃刀102

国产双面刀片质量测试情况103

保健牙刷104

新兴的铝合金器皿104

瓷质氧化铝锅105

怎样延长高压锅胶圈的使用寿命？106

铝锅、铝壶烧水为什么会发黑？107

怎样保养铝制品？107

新铁锅去污法107

收藏烟筒的方法108

钢材铁器防锈剂108

（八）109

独特的电乐器109

吉他小史110

民族乐器中的鼓111

口琴的种类112

怎样选购口琴？113

口琴的使用与养护113

纸张洇水是不是质量问题？114

糯米纸是“纸”吗？114

怎样计算草板纸每令的张数？114

笔记本的开数115

选购自来水笔为什么要连续划“8字？115

不要拧下自来水笔的尖套116

有的圆珠笔芯为啥不下油？116

铅笔的符号： “H”“B”117

铅笔芯有毒吗？118

碳素墨水和绘图墨水有什么区别？118

怎样选用照相纸？119

荧光广告色为什么会鲜艳醒目？120

照相显影剂——菲尼酮120

符合比赛要求的合成革篮球121

（九）122

漫话陶瓷122

瓷器中的釉上彩和釉下彩123

釉中彩瓷器123

湖南釉下彩瓷器124

滑石质瓷器124

怎样使用砂锅？125

（十）126

驰名中外的浏阳鞭炮126

王口花炮127

鞭炮的声响128

花炮的颜色128

我国传统儿童玩具——空竹129

舒城竹席130

竹器的防蛀与防霉130

浙江草席131

康谷草帽132

葵叶与葵扇133

鱼竿良材——茶竿竹133

四川白蜡134

绒绢花135

网扣135

鱼饵——沙蚕136

大同铜火锅136

绿毛乌龟137

（十一）138

生漆138

生漆的性能138

油桐与桐油140

什么是带锈涂料？140

刷木器家具的清漆141

可用水稀释的漆142

油漆结块变稠怎么办？142

松香水和松节油143

草编制品的染料144

什么是中性染料？144

杂骨用处多145

（十二）146

药品的有效期与失效期146

哪些药品有失效期？147

红药水与碘酒147

灰锰氧为什么能杀菌？148

十滴水149

什么是广谱驱虫药？149

不要滥用抗菌素150

有些药品为什么怕光？150

纸基橡皮膏151

用药剂量要适当151

怎样选用治疗感冒的中成药？152

人参不是人人都可以服用的补药152

天麻不是万能药153

蝎子的医疗作用154

冬瓜皮、籽是药材154

藏红花是西藏出产的吗？155

什么是刺五加？155

熬药不宜用金属锅156

有些中草药为什么要“包煎”？156

中草药的加工炮制157

塑料安全帽159

（十三）159

防噪音耳罩和耳塞160

呼吸器官护具161

怎样选用防尘口罩？163

涂塑手套164

（十四）165

农药的名称和别名165

除草剂为什么能除草不伤苗？167

杀草丹169

氟乐灵170

拉索171

利谷隆172

铵态氮肥与硝态氮肥173

化肥的特点173

微量元素化肥——硼肥174

施用氨水要注意什么？175

肥田粉不能和石灰放在一起175

什么是“标准肥”？175

化肥的保管176

农药、化肥要分开储存177

怎样存放农用塑料薄膜？178

20号农用柴油加温法178

（十五）180

我国第三届全国名酒和优质酒180

第三届全国名酒小传183

白酒的香型189

液态法白酒190

独具风格的“玉冰烧”191

苦、辣、酸是白酒的缺点吗？192

黄酒的三大品种192

啤酒小史193

“液体面包”——啤酒194

啤酒的分类194

啤酒的浓度和酒度195

啤酒为什么带有苦味？196

低度酒的防冻方法196

喝酒可以御寒吗？197

我国香烟优质产品198

我国香烟分哪些香型？199

花茶简介200

花茶的窨花和提花201

全国内销花茶优质产品202

我国名茶——碧螺春206

珠茶207

花茶芯和花三角208

速溶茶209

怎样鉴别茶叶质量？209

开汤评茶211

粽子的品种和风味213

（十六）213

各式中秋月饼214

月饼的命名216

京八件216

猪油糖年糕的吃法217

上海的儿童营养食品218

豆制品的营养218

豆制品的种类220

南豆腐不宜炸食220

豆腐粉在夏天为什么容易结块、生虫？221

粉丝221

华北名产——粉皮222

风味独特的交河煎饼222

川菜的“鱼香”223

风味佳肴——涮羊肉224

北京都一处烧卖224

菜肴的色、香、味、形、器225

食品的味、香、色226

食品与胆固醇227

（十七）229

绵白糖比白砂糖甜吗？229

木糖醇奶糖229

巧克力230

糖果为什么会翻砂？231

哪种糖最甜？231

纳溪泡糖232

产妇为什么适宜吃红糖？232

蜂蜜用途广233

蜂蜜杂质鉴定简法233

蜂蜜的品种和成份234

奇特的甘露蜜234

沁人心肺的食品香料——桂花235

食品香料和香精235

罐头的“胖听”236

清凉饮料的原料——柠檬酸236

食品防腐剂——苯甲酸钠237

乌梅汤的制法237

酱油有几种？238

（十八）238

酱油含有黄曲霉毒吗？239

安庆蚕豆辣酱239

山西老陈醋240

锦州小菜240

营养丰富的腐乳241

用味精要得法242

怎样保管和食用含碘食盐？243

花椒243

黑胡椒和白胡椒243

（十九）245

资源丰富的马面鱼245

湖南腊鱼246

松江四鳃鲈鱼247

换汇率最高的商品——对虾248

海鳗和河鳗不是一种鱼249

鱼的腥味249

漫话河豚250

虾油252

“虾皮”是虾的皮吗？252

墨鱼是鱼吗？253

营养丰富的墨鱼254

鲜美的鄱阳湖银鱼254

清水大闸蟹255

非洲鲫鱼256

吃海带要注意保持营养成份257

海带的吃法257

紫菜258

干贝怎样食用？258

鱼肚是鱼的胃吗？258

生肉质量变化的四个阶段259

冻肉解冻不宜用高温260

冰冻冷藏食品能杀菌吗？260

什么季节的羊出肉率高？261

怎样鉴别鲜蛋的质量？262

鲜蛋变质的类型263

鲜蛋储存有“四怕”264

奉化白鹅265

鸡蛋不宜生吃265

羊奶的营养价值266

喝牛奶的学问267

为什么有人喝牛奶会拉肚子？268

（二十）269

你爱吃什么样的苹果？269

为什么春天的苹果味淡发绵？270

夏至话杨梅271

枇杷的品种272

梅子273

樱桃274

甜橙之冠——冰糖柑275

桃275

临潼石榴276

漫话腰果277

枫桥香榧279

柿子怎样脱涩？280

山楂281

怎样挑选西瓜？282

无籽西瓜282

吃水果要削皮283

营养丰富的西红柿284

各种西红柿的风味特点284

吃胡萝卜有讲究285

蕃茄酱和蕃茄沙司285

大葱不怕冻就怕动286

大蒜的妙用286

藕和土豆切丝为什么会变色？287

发芽的马铃薯能吃吗？288

维生素丰富的菠菜288

菠菜的主要品种289

冬春韭菜289

章丘大葱290

平度鲜姜291

姜的香与味291

哪些蔬菜、水果含维生素C多？292