图书介绍
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- 吕迅主编 著
- 出版社： 北京：中国农业科学技术出版社
- ISBN：9787511604781
- 出版时间：2011
- 标注页数：226页
- 文件大小：80MB
- 文件页数：236页
- 主题词：乡村－旅游服务；乡村－旅游业－经济管理
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图书目录
第一章 乡村旅游引论1
第一节 乡村旅游的产生与发展1
一、乡村旅游的起源及发展阶段1
二、国内外乡村旅游发展现状6
第二节 乡村旅游的内涵9
一、国外学者对乡村旅游的阐释9
二、国内学者对乡村旅游概念的理解10
三、乡村旅游定义及其内涵11
第三节 乡村旅游产品及其类型18
一、乡村旅游产品的概念及内涵18
二、乡村旅游产品类型20
第四节 我国开展乡村旅游的意义22
一、乡村旅游是解决我国“三农”问题的有效途径22
二、乡村旅游是促进城乡一体化的可行之路24
三、乡村旅游是保护原生态文化的有力举措26
练习题27
第二章 乡村旅游研究概述28
第一节 乡村旅游的理论基础及研究方法28
一、乡村旅游的理论基础28
二、乡村旅游研究方法33
第二节 国外乡村旅游研究进展35
一、乡村旅游与乡村发展的关系问题35
二、乡村旅游发展中的性别问题36
三、度假农场问题36
四、乡村旅游发展现状与发展趋势问题37
五、乡村旅游与乡村旅游接待地问题38
六、乡村旅游市场营销问题38
第三节 我国乡村旅游研究进展40
一、主要研究内容分析40
二、我国乡村旅游研究的主要内容40
三、对现有乡村旅游研究的评价45
练习题45
第三章 都市旅游与乡村旅游规划46
第一节 都市旅游规划46
一、都市旅游规划总论46
二、都市旅游购物步行街规划50
三、都市旅游广场规划54
第二节 历史城镇旅游规划58
一、历史城镇分类58
二、历史名城旅游现状59
三、历史城镇旅游发展存在的问题60
四、历史城镇旅游规划62
第三节 乡村旅游规划初探67
一、乡村旅游总体规划67
二、乡镇旅游规划76
第四节 旅游节庆规划77
一、旅游节庆活动组织原则77
二、打造旅游节庆品牌79
练习题81
第四章 中国乡村旅游开发与规划82
第一节 中国乡村旅游的开发条件及模式82
一、中国乡村旅游的开发条件82
二、乡村旅游开发模式85
第二节 乡村旅游规划原则及方法89
一、乡村旅游规划原则89
二、乡村旅游规划方法91
第三节 中国乡村旅游的规划内容95
一、资源和旅游环境调查及评价95
二、乡村旅游产品设计及创新99
三、环境保护规划106
四、规划实施的保障体系111
练习题113
第五章 中国乡村旅游的市场经营与服务策略第一节 乡村旅游的市场调查及分析114
一、乡村旅游市场规模的调查和分析114
二、乡村旅游市场结构的调查和分析116
三、游客的心理及行为调查与分析117
四、竞争者及其营销行为调查与分析120
第二节 乡村旅游的形象定位与设计121
一、乡村旅游的形象定位121
二、乡村旅游形象设计123
第三节 乡村旅游的促销策略及创新125
一、乡村旅游常用的促销策略125
二、乡村旅游促销策略创新129
练习题130
第六章 中国乡村旅游的可持续发展131
第一节 中国乡村旅游发展中存在的问题131
一、普遍缺乏规划和策划，城市化倾向严重131
二、乡村旅游经营和开发各自为政，品牌意识淡薄132
三、乡村旅游的活动项目形式单一，季节性明显132
四、乡村旅游管理混乱132
五、乡村旅游人才匮乏133
六、各利益主体间责权利分配不均133
第二节 国外实施乡村旅游可持续发展的经验134
一、法国的“绿色旅游”134
二、澳大利亚葡萄酒业旅游135
三、欧洲地区乡村旅游的发展137
第三节 中国乡村旅游可持续发展战略体系140
一、可持续旅游的一般理论140
二、中国乡村旅游可持续发展的目标141
三、乡村旅游实现可持续发展的途径145
练习题146
第七章 中国乡村旅游发展中的社区参与问题第一节 社区参与的一般理论147
一、社区参与旅游发展的概念与目标147
二、社区参与旅游发展的模式及参与程度148
三、社区参与旅游发展的内容149
第二节 社区参与和乡村旅游的发展152
一、乡村旅游对社区的影响152
二、乡村旅游对社区影响的研究154
三、社区参与对乡村旅游发展的意义158
第三节 中国乡村旅游社区参与情况研究159
一、影响中国乡村旅游社区参与的因素160
二、中国乡村旅游的社区参与机制163
第四节 乡村旅游发展过程中的“公地悲剧”及其解决165
一、乡村旅游中的“公地悲剧”及其表现形式165
二、杭州梅家坞茶文化村案例分析167
三、乡村旅游中“公地悲剧”的解决模式169
四、“公地悲剧”解决的启示170
练习题171
第八章 中国乡村旅游标准化管理172
第一节 中国乡村旅游实施标准化管理的意义及原则172
一、中国乡村旅游标准化现状172
二、中国乡村旅游实施标准化管理的意义173
三、中国乡村旅游标准制定的依据与原则174
第二节 中国乡村旅游标准化管理的内容176
一、服务接待标准化管理176
二、信息标准化管理179
三、教育标准化管理180
第三节 中国乡村旅游标准化管理的实施181
一、中国乡村旅游标准化管理的机构181
二、中国乡村旅游标准化管理的程序182
练习题183
附录：杭州龙坞茶村规划、管理及其实践一、龙坞发展茶休闲旅游的背景及基础条件184
二、龙坞茶村总体规划185
三、茶村旅游经营管理模式195
四、龙坞茶村规划实施及实际运行情况199
练习题参考答案201
参考文献223