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第1章 现代物流基本理论1

1.1现代物流概述1

1.1.1现代物流的概念1

1.1.2现代物流的基本功能要素2

1.1.3现代物流的分类3

1.1.4现代物流的发展现状与趋势5

1.1.5现代物流在社会经济发展中的意义11

1.2供应链管理13

1.2.1供应链的基本概念14

1.2.2供应链管理的目标、内容与特征17

1.3第三方物流19

1.3.1第三方物流概念19

1.3.2第三方物流的产生与发展19

1.3.3发展第三方物流的效益与障碍23

1.3.4第三方物流管理26

1.4电子商务物流28

1.4.1电子商务概述28

1.4.2物流对电子商务的影响29

1.4.3电子商务活动对物流的影响31

1.4.4电子商务物流的特点32

第2章 现代农业物流33

2.1现代农业物流概述33

2.1.1现代农业物流的定义33

2.1.2现代农业物流的分类34

2.1.3现代农业物流与传统农业物流管理的区别37

2.1.4我国现代农业物流的基本特征37

2.2现代农业物流的发展现状与趋势38

2.2.1国外现代农业物流的发展现状38

2.2.2我国现代农业物流的发展现状39

2.2.3我国农业物流长期存在的主要问题41

2.2.4现代农业物流的发展趋势44

2.3现代农业物流的意义与基本功能47

2.3.1发展现代农业物流的作用与意义47

2.3.2现代农业物流的基本功能49

2.4发展现代农业物流的背景和条件50

2.4.1发展现代农业物流的背景50

2.4.2发展现代农业物流所具备的条件52

2.5现代农业物流运作模式53

2.5.1农资企业连锁经营模式53

2.5.2订单农业模式53

2.5.3产业化生产模式54

2.5.4农产品批发模式56

2.6现代农业物流体系的构架57

2.6.1现代农业物流体系及其构成和特征57

2.6.2现代农业物流体系的构建62

2.6.3推动现代农业物流体系构建的若干措施68

第3章 现代农业物流规划与建设75

3.1现代农业物流规划概述75

3.1.1物流规划的紧迫性与重要性75

3.1.2现代农业物流规划的必要性75

3.1.3现代农业物流规划的层次和主要内容75

3.2现代农业物流基础设施建设76

3.2.1交通通信基础设施建设77

3.2.2仓储设施建设77

3.2.3运输装备建设78

3.3现代农业物流规划建设79

3.3.1农业物流基地建设79

3.3.2农业物流园区的规划建设79

3.3.3农业物流中心和农产品批发市场的规划建设82

3.3.4农产品配送中心的规划发展85

3.3.5调整完善农产品集贸市场，发展农产品连锁超市86

3.4现代农业物流信息系统规划和设计87

3.4.1现代农业物流信息系统的概述87

3.4.2农业物流信息系统的功能结构设计88

3.5城市交通运输系统设计89

3.5.1城市交通运输系统概述89

3.5.2现代城市物流与智能交通系统91

第4章 现代农业物流供应链管理95

4.1现代农业物流供应链管理概述95

4.1.1我国农业生产的链状结构95

4.1.2现代农业物流供应链管理的基本思想95

4.1.3我国农业物流供应链体系现状97

4.2现代农业物流供应链的建设99

4.2.1现代农业物流供应链的设计99

4.2.2现代农业物流供应链的经营管理模式101

4.3供应链环境下现代农业物流的运作模式105

4.3.1我国农产品流通存在的问题105

4.3.2供应链环境下农产品物流运作模式需要解决的关键问题107

4.4农业供应链的组织关系及效率108

4.4.1农业供应链的组织关系108

4.4.2农业供应链组织效率的影响因素108

4.4.3改善农业供应链组织效率的措施109

4.5农业供应链的分类与整合111

4.5.1现代农业供应链的分类111

4.5.2农产品供应链的设计与整合113

4.5.3农产品供应链的整合模式116

4.6几类特殊的农产品供应链118

4.6.1粮食供应链118

4.6.2生鲜农产品供应链123

第5章 基于可靠性的生鲜农产品物流网络优化127

5.1生鲜农产品物流网络的特性及其对系统可靠性的影响127

5.1.1流体特性及影响127

5.1.2供应链特性及影响127

5.1.3资源特性对系统可靠性的影响128

5.1.4生鲜农产品的物流模式129

5.1.5生鲜农产品物流网络的结构132

5.2生鲜农产品物流系统可靠性分析138

5.2.1生鲜农产品物流系统可靠性的内涵139

5.2.2生鲜农产品物流系统可靠性的评价指标141

5.2.3生鲜农产品物流系统可靠度的计算146

5.2.4算例分析151

5.3基于物流时间可靠性的生鲜农产品物流网络优化155

5.3.1问题描述155

5.3.2优化模型156

5.3.3模型的求解162

5.3.4数值仿真170

5.4基于品质可靠性的生鲜农产品物流网络优化176

5.4.1生鲜农产品封闭供应链的基本构架176

5.4.2基于品质可靠性的生鲜农产品物流网络优化模型及算法179

5.4.3数值仿真185

第6章 绿色农产品封闭供应链物流网络优化模型189

6.1绿色农产品封闭供应链的基本理论189

6.1.1绿色农产品及其供应链189

6.1.2封闭供应链及其特点192

6.1.3绿色农产品封闭供应链194

6.1.4绿色农产品封闭供应链理论体系199

6.1.5绿色农产品封闭供应链的运作模式201

6.2确定物流条件下绿色农产品封闭供应链物流网络优化模型206

6.2.1绿色农产品封闭供应链物流网络布局影响因素研究206

6.2.2绿色农产品封闭供应链优化目标以及物流网络选择214

6.2.3基于绿色农产品损耗的物流网络优化模型216

6.2.4基于绿色农产品品质的物流网络优化模型229

6.2.5绿色农产品封闭供应链物流网络优化模型234

6.3物流条件可选的绿色农产品封闭供应链物流网络优化模型238

6.3.1常温、冷链条件可选的物流网络优化模型239

6.3.2包装、存储条件可选的物流网络优化模型245

6.3.3运输条件可选的物流网络优化模型247

第7章 绿色农产品封闭供应链运作优化模型253

7.1绿色农产品封闭供应链物流过程分析253

7.2分销商成本模型254

7.2.1分销商订单作业成本模型254

7.2.2分销商库存成本模型256

7.2.3分销商供应运输成本模型256

7.3分销商优化模型257

7.3.1分销商成本优化模型257

7.3.2分销商利润优化模型257

7.4供应链整体优化模型258

7.4.1供应链动态系统258

7.4.2供应链模型目标函数259

7.4.3供应链模型目标函数约束条件260

7.4.4供应链成本优化模型261

7.4.5供应链利润优化模型261

第8章 绿色农产品封闭供应链管理与控制264

8.1绿色农产品封闭供应链运作管理264

8.1.1绿色农产品封闭供应链运作机制264

8.1.2我国农产品供应链各环节存在的安全隐患265

8.1.3绿色农产品封闭供应链“绿色运作管理”分析268

8.2绿色农产品封闭供应链bullwhip effect的AR（1）需求分析273

8.2.1 AR（1）需求分析概述273

8.2.2基于AR（1）需求的两级供应链bullwhip effect模型274

8.2.3基于AR（1）需求的多级供应链bullwhip effect模型277

8.2.4信息共享下AR（1）需求的多级供应链bullwhip effect模型279

8.2.5绿色农产品封闭供应链bullwhip effect值280

8.3绿色农产品封闭供应链的bullwhip effect的控制281

8.3.1供应链bullwhip effect的H？控制281

8.3.2具有不确定性需求的供应链bullwhip effect的随机控制284

8.4农产品封闭供应链企业利益分配286

8.4.1企业利益分配概述286

8.4.2供应链企业合作利益分配的方法287

8.4.3供应链企业合作利益分配方案实施294

8.5措施与对策295

第9章 现代农产品供应链安全保障系统296

9.1农产品质量安全标准体系296

9.1.1中国农业标准化体系的现状297

9.1.2农业标准化体系建设涵盖的范围298

9.1.3国内外农产品质量标准体系及其特点298

9.1.4构建农产品质量标准化体系的措施301

9.2我国农产品质量安全保障系统的现状305

9.2.1我国农产品质量安全保障体系的缺陷305

9.2.2我国农产品质量安全保障体系的成果307

9.3农产品质量安全保障的体系构建308

9.3.1完善农产品质量安全保障体系的思路309

9.3.2农产品质量安全保障体系建设的途径310

9.4农产品跟踪、追溯系统的基本构成311

9.4.1农产品跟踪、追溯的基本概念311

9.4.2国内外跟踪、追溯现状及建立跟踪、追溯系统的意义313

9.4.3农产品跟踪、追溯系统的基本架构及功能315

参考文献319