图书介绍
农产品供应链垂直协作关系研究 基于江苏省肉鸡养殖户的数据PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 孙艳华编 著
- 出版社： 北京：中央编译出版社
- ISBN：9787511711847
- 出版时间：2012
- 标注页数：203页
- 文件大小：11MB
- 文件页数：224页
- 主题词：农产品－供应链管理－调查研究－中国
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农产品供应链垂直协作关系研究 基于江苏省肉鸡养殖户的数据PDF格式电子书版下载
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图书目录
第一章 绪言1
1.1概念界定和研究对象1
1.2问题提出和研究意义3
1.3研究目标、范围和主要内容7
1.4数据来源与研究方法9
1.4.1数据来源9
1.4.2研究方法10
1.5本书结构15
1.6可能的创新与不足16
第二章 理论回顾与研究综述18
2.1垂直协作的涵义18
2.2垂直协作的相关理论21
2.2.1生产者行为理论21
2.2.2交易成本理论22
2.2.3资产专用性27
2.2.4委托一代理理论30
2.2.5组织理论32
2.2.6产业组织理论与垂直协作33
2.2.7农产品特征与垂直协作35
2.2.8社会资本与垂直协作35
2.3研究综述37
2.3.1我国农业领域垂直协作的研究综述37
2.3.2国外农业领域垂直协作的研究综述40
第三章 国内外肉鸡行业垂直协作的发展历程44
3.1国外肉鸡行业垂直协作的发展历程44
3.1.1美国肉鸡行业垂直协作的发展历程44
3.1.2日本肉鸡行业垂直协作的发展历程50
3.1.3韩国肉鸡行业垂直协作的发展历程51
3.1.4泰国肉鸡行业垂直协作的发展历程52
3.2我国肉鸡行业垂直协作的发展历程54
3.2.1我国肉禽业垂直协作的发展历程54
3.2.2我国肉鸡行业的规模化发展状况57
3.2.3我国肉鸡行业垂直协作的主要组织形式61
3.3江苏省肉鸡行业的生产与发展情况67
3.4本章小结74
第四章 理论框架、计量模型及数据来源75
4.1理论框架75
4.2计量模型的说明82
4.2.1普通最小二乘估计法（OLS）83
4.2.2二元选择模型（Logit ）84
4.2.3多元选择模型（Multinomial Logit Model）85
4.3数据来源86
4.3.1样本选择86
4.3.2问卷设计与调查内容87
4.3.3变量选择88
4.3.4样本与数据特征94
4.3.5问卷信度与效度的检验96
第五章 江苏省肉鸡行业垂直协作形式分析98
5.1江苏省肉鸡行业农户垂直协作形式现状分析98
5.2江苏肉鸡行业农户垂直协作形式的特征与功能比较102
5.2.1不同垂直协作形式养殖规模的比较102
5.2.2不同垂直协作形式服务功能的比较103
5.2.3不同垂直协作形式农户利润的比较104
5.2.4农户对垂直协作形式满意度的比较105
5.3江苏省肉鸡行业农户垂直协作形式的典型案例分析106
5.3.1江苏省肉鸡行业合作社典型案例分析107
5.3.2江苏省肉鸡行业生产合同典型案例分析111
5.4本章小结125
第六章 肉鸡行业不同垂直协作形式农户绩效比较127
6.1样本描述性统计分析127
6.1.1农户基本特征与垂直协作形式127
6.1.2生产合同、合作社和市场交易服务功能和收入的比较129
6.2生产合同与合作社、市场交易的绩效比较132
6.2.1模型与变量132
6.2.2生产合同与市场交易绩效比较的计量结果与分析134
6.2.3生产合同与合作社的绩效比较计量结果与分析136
6.2.4生产合同的服务功能对养殖绩效的计量结果与分析139
6.3本章小结141
第七章 农户垂直协作意愿选择及影响因素分析143
7.1农户垂直协作选择行为的理论模型构建144
7.2农户垂直协作形式意愿选择行为影响因素的假设145
7.3影响农户垂直协作形式意愿选择行为因素的计量经济分析148
7.3.1模型的建立148
7.3.2计量方法的选择148
7.4计量结果与分析149
7.4.1描述性统计分析149
7.4.2计量结果与分析154
7.5本章小结157
第八章 农户垂直协作选择趋向的影响因素分析159
8.1肉鸡养殖户垂直协作现状与意愿选择的基本情况159
8.2影响农户垂直协作选择趋向的理论与假说161
8.2.1趋同效应162
8.2.2生产因素162
8.2.3市场因素162
8.2.4沉淀资本162
8.2.5社会资本163
8.2.6个人偏好163
8.3农户垂直协作选择趋向影响因素的计量经济分析163
8.3.1模型与变量163
8.3.2影响农户垂直协作现状和意愿选择差异的因素的计量经济分析165
8.3.3农户垂直协作选择程度影响因素的计量经济分析168
8.4本章小结171
第九章 总结与政策启示172
9.1总结172
9.1.1关于江苏省肉鸡行业农户垂直协作的总体情况173
9.1.2关于肉鸡行业不同垂直协作形式农户绩效的比较173
9.1.3关于农户垂直协作的意愿选择行为及其影响因素分析174
9.1.4关于农户垂直协作选择行为改变及变动趋势的影响因素175
9.2政策启示175
9.2.1政府应加大对“公司+农户”协作形式的宣传和引导176
9.2.2政府应继续鼓励和扶持“公司+农户”的协作形式176
9.2.3从政府和农户双重角度出发，促进肉鸡行业垂直协作的发展177
9.3下一步的研究展望178
参考文献180
附录 肉鸡生产营销协作方式调查——农户问卷194
致谢201