图书介绍
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- 著
- 出版社： 中国亿解放军兽医大学
- ISBN：
- 出版时间：1988
- 标注页数：134页
- 文件大小：13MB
- 文件页数：140页
- 主题词：
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图书目录
第一章 家禽的品种1
第一节 家禽的外貌与生物学特征1
一、家禽的外貌1
目录1
二、家禽的生物学特性5
第二节 家禽的品种6
一、家禽的类型6
二、标准品种6
三、我国部分地方良种12
四、商用品系16
二、触摸品质与腹部容积19
三、换羽19
第二章 家禽的繁育19
一、外形特征19
第一节 家禽的选择与淘汰19
四、色素变换20
第二节 家禽的配种22
一、自然交配22
二、人工授精23
第三节 繁育体系24
一、育种知识中的几个概念24
三、杂交优势的利用25
二、提纯复壮25
四、高产的商品生产鸡（禽）来源28
第三章 家禽的孵化30
第一节 蛋的形成、构造和成分30
一、蛋的形成30
二、蛋的构造30
三、蛋的成分30
四、畸形蛋种类31
第二节 种蛋的选择、保存、运输和消毒32
一、种蛋的选择32
第三节 胚胎发育和孵化期33
一、胚胎的发育33
二、种蛋的保存和运输33
三、种蛋的消毒33
二、胚膜的形成及其物质代谢34
三、孵化期36
第四节 孵化方法36
一、机械孵化法36
二、民间孵化法39
第五节 蛋的孵化生物学检查42
一、初生雏雌雄鉴别方法43
第六节 初生雏的雌雄鉴别、分级和运输43
二、初生雏的分级和运输44
第四章 家禽的营养与饲料配合45
第一节 家禽的营养需要45
一、能量45
二、蛋白质46
三、矿物质46
四、维生素46
三、维生素饲料47
二、碳水化合物饲料47
一、蛋白质饲料47
第二节 家禽的常用饲料47
五、水47
四、饲料添加剂48
五、矿物质饲料48
第三节 饲养标准和日粮配合51
一、营养标准表示方法51
二、家禽的饲养标准51
三、鸡的日粮配合56
一、雏鸡的生长发育特点57
二、育雏期需要的条件57
第五章 鸡的饲养管理……………………………第一节 育雏57
三、育雏前的准备60
四、育雏方法61
第二节 育成鸡的饲养管理67
一、育成鸡的特点67
二、饲养方式67
三、育成期的饲养与限制饲喂68
四、育成期的管理72
第三节 肉用仔鸡的饲养管理72
一、肉用仔鸡的特点72
三、饲养管理73
二、饲养方式73
第四节 成年鸡的饲养管理75
一、蛋鸡的饲养管理75
二、蛋用种鸡的饲养管理83
三、肉用种鸡的饲养管理83
第六章 鸭的饲养管理86
第一节 发展养鸭生产的经济意义86
第二节 鸭的习性87
第三节 雏鸭饲养管理88
一、饮水与开食88
二、放水与喂食88
三、环境要求89
四、运动90
五、分群饲养90
六、放牧饲养91
第四节 育成鸭的饲养管理91
一、喂饲91
二、洗浴和运动91
三、密度91
四、防疫卫生91
五、放牧饲养91
二、成鸭的四季管理93
一、饲养方法93
第五节 成鸭的饲养管理93
三、成鸭的放牧饲养94
第七章 鹅的饲养管理98
第一节 发展养鹅生产的经济意义98
第二节 鹅的习性98
第三节 雏鹅的饲养管理99
一、雏鹅的饲喂99
二、环境要求100
三、雏鹅的放牧饲养100
第四节 育成鹅的饲养管理101
一、产蛋期饲养管理102
第五节 种鹅的饲养管理102
二、停产期饲养管理103
第六节 鹅的育肥104
一、育肥的目的104
二、育肥的方法104
第七节 鹅肥肝的生产105
一、肥肝的营养价值105
二、肥肝的生产技术和工艺105
二、拔毛前的准备工作108
四、拔毛后的饲养管理108
三、操作方法108
一、拔毛次数108
第八节 鹅鸭活体拔毛技术108
第八章 火鸡的饲养管理109
第一节 育雏期的饲养管理109
一、育雏前的准备和育雏条件109
二、育雏方法110
三、雏火鸡的饲养管理110
第二节 育成期火鸡的饲养111
一、火鸡的半放牧饲养111
二、火鸡的密闭饲养112
一、种火鸡的饲养113
第三节 种火鸡的饲养管理113
二、种火鸡的管理115
第九章 养鸡机械设备和用具116
第一节 养鸡机械设备在养鸡业中的作用116
一、机械设备在养鸡业中的作用116
二、养鸡机械化程度的概念116
第二节 孵化机和育雏设备117
一、孵化机类型117
三、孵化机的使用117
二、孵化机的构造118
四、育雏设备118
第三节 鸡笼119
一、阶梯式鸡笼120
二、半阶梯式鸡笼120
三、叠层式鸡笼121
四、阶叠合鸡笼121
五、平置式鸡笼121
第四节 鸡的喂饲设备122
一、贮料塔122
二、输料机122
三、喂饲机和饲槽122
三、钟形饮水器125
二、真空式饮水器125
第五节 鸡的饮水设备125
一、水槽式饮水器125
四、乳头式饮水器126
第六节 鸡舍内的除粪设备127
一、鸡舍经常除粪系统127
二、鸡舍的定期除粪系统127
第十章 养鸡场的建筑129
第一节 场址选择129
一、自然条件的了解129
二、社会条件的了解129
第二节 鸡场建筑物的种类130
一、生产用房130
三、位置的确定130
四、场地面积130
二、供应用房132
三、生活用房132
四、行政用房132
第三节 机械化鸡场的总体布局132
一、总体布局的要求132
二、机械化鸡舍的参数132