图书介绍
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- 刘国宁主编 著
- 出版社： 合肥：安徽人民出版社
- ISBN：9787212037086
- 出版时间：2010
- 标注页数：226页
- 文件大小：61MB
- 文件页数：235页
- 主题词：饮食业－会计－图解；旅游业－会计－图解
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图书目录
第一章 餐饮旅游会计概述1
第一节 餐饮旅游会计的概念和研究对象2
第二节 餐饮旅游会计的职能和特点4
第三节 餐饮旅游会计的目标和任务9
第二章 会计基础知识12
第一节 会计基本假设13
第二节 会计信息质量要求16
第三节 会计要素和记账方法20
第四节 会计核算方法35
第三章 货币资金39
第一节 库存现金40
第二节 银行存款44
第三节 其他货币资金50
第四节 外币54
第四章 应收账款57
第一节 应收票据58
第二节 应收账款61
第三节 其他应收款67
第五章 投资70
第一节 投资概述71
第二节 交易性金融资产72
第三节 持有至到期投资76
第四节 长期股权投资79
第六章 主要非流动资产86
第一节 固定资产87
第二节 无形资产及长期待摊费用105
第七章 负债113
第一节 负债概述114
第二节 流动负债115
第三节 非流动负债125
第八章 所有者权益132
第一节 所有者权益概述133
第二节 实收资本135
第三节 资本公积138
第四节 留存收益142
第九章 经营业务的账务处理146
第一节 餐饮旅游业经营业务概述147
第二节 旅游经营业务的内容及账务处理155
第三节 餐饮经营业务的内容及账务处理169
第十章 餐饮旅游企业财务报告177
第一节 财务报告概述178
第二节 资产负债表179
第三节 利润表191
第四节 现金流量表196
第五节 所有者权益变动表204
第六节 会计报表附注207
第十一章E8旅游管理系统介绍208