图书介绍
现代农产品物流技术与管理PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 刘德军，张广胜著 著
- 出版社： 北京：中国物资出版社
- ISBN：9787504731999
- 出版时间：2009
- 标注页数：278页
- 文件大小：18MB
- 文件页数：287页
- 主题词：农产品－物流－物资管理
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图书目录
1 现代农产品物流综述1
1.1 农产品物流概念的界定1
1.2 农产品物流的分类3
1.3 农产品物流的特征6
1.4 国外农产品物流发展的现状分析7
1.5 我国农产品物流现状分析15
2 现代农产品物流21
2.1 现代农产品物流的含义21
2.2 现代农产品物流的基本特征23
2.3 发展现代农产品物流的基本条件27
2.4 现代农产品物流体系建设29
3 现代农产品供应链管理53
3.1 农产品供应链简述53
3.2 农产品供应链管理的必要性63
3.3 农产品供应链管理的实现65
4 典型农产品物流技术84
4.1 发展农产品物流技术的必要性84
4.2 农产品物流技术的含义与内容85
4.3 农产品物流信息化技术86
4.4 农产品物流预测技术96
4.5 农产品物流标准化技术105
4.6 农产品物流网络优化与决策技术109
4.7 农产品物流配送技术119
4.8 农产品物流作业管理技术128
5 粮食物流技术与管理141
5.1 粮食物流研究评述141
5.2 粮食物流的特点147
5.3 国际粮食物流发展状况149
5.4 国际粮食物流的特点153
5.5 国内粮食物流发展状况154
5.6 粮食物流系统的构建160
5.7 粮食物流的技术与装备171
6 果蔬农产品物流技术与管理185
6.1 果蔬农产品的特点185
6.2 果蔬农产品物流特性分析186
6.3 果蔬农产品简易储藏技术193
6.4 果蔬农产品机械冷藏库储藏技术205
7 水产品物流技术与管理216
7.1 水产品资源市场分析216
7.2 水产品特性分析224
7.3 水产品的鲜度评定227
7.4 水产品的储运保鲜技术229
7.5 水产品冷链物流管理与设备243
7.6 水产品活体运输技术246
8 禽畜农产品物流技术与管理255
8.1 现代禽畜农产品物流基本含义255
8.2 我国禽畜农产品生产现状256
8.3 我国禽畜农产品物流现状258
8.4 改革活的禽畜农产品流通方式259
8.5 禽畜农产品物流管理——乳制品为例260
8.6 发展我国禽畜农产品物流的对策263
参考文献267