图书介绍
香槟 飞腾人间300年PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- （美）唐·克兰德斯特拉普，佩蒂·克兰德斯特拉普著 著
- 出版社： 广州：南方日报出版社
- ISBN：9787806529461
- 出版时间：2009
- 标注页数：256页
- 文件大小：62MB
- 文件页数：258页
- 主题词：香槟酒－普及读物
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图书目录
序言 这片神圣的土地6
第一章 君主和修士19
香槟前史20
香槟之父佩里侬26
“太阳王”路易十四31
香槟的酿造方法41
第二章 铁面人43
路易十五时代44
为香槟建立标准50
在大革命洪流中57
拿破仑时代62
酩悦香槟71
第三章 黄金时代的顶峰73
酿造技术革命74
建立全球销售网83
加拿大电影《香槟查理》95
第四章 闪光的时代耀眼的香槟97
波马利夫人98
香槟国葬112
“它的气泡是我们的灵魂”117
广告时代119
冒牌香槟123
香槟神殿——马克西姆餐厅127
第五章 香槟在马恩省的大地上流淌129
香槟火药桶130
“我们也是香槟人”135
火烧艾镇143
如何打开香槟149
第六章 爬上鲜血淋漓的山坡151
大战开始了152
法国人夺回兰斯159
殉难之城162
战火中的收获季165
香槟酒杯与酒瓶171
第七章 为香槟而战173
地下生活174
战火中的香槟178
誓死保卫香槟181
考帕诠释香槟精神188
香槟酒瓶上的密码195
第八章 没有鼓声也没有喇叭声197
战争接近尾声198
胜利之后的哀伤203
葡萄根瘤蚜209
葡萄根瘤蚜215
第九章 泡沫四溢的年代217
第十八修正案218
经济大萧条227
第二次世界大战232
丘吉尔与波罗杰香槟240
结语 壮丽的香槟241
附录一 致谢244
附录二 参考书目247
附录三 译名对照表253