图书介绍

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图解双孢蘑菇高效栽培
  • 杜适普，兰红礼，杜爱玲等著 著
  • 出版社： 郑州：中原农民出版社
  • ISBN：9787807397342
  • 出版时间：2010
  • 标注页数：163页
  • 文件大小：46MB
  • 文件页数：172页
  • 主题词：蘑菇－蔬菜园艺－图解

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图书目录

一、双孢蘑菇生产历史、现状和发展前景1

（一）双孢蘑菇的生产历史和发展现状1

（二）双孢蘑菇的营养价值和药用价值3

（三）双孢蘑菇的发展前景4

二、双孢蘑菇的生物学特性5

（一）双孢蘑菇的形态特征5

（二）双孢蘑菇生长发育条件8

（三）双孢蘑菇栽培季节和生产周期12

三、双孢蘑菇栽培场地13

（一）菇房类型13

（二）菇房要求22

（三）菇房消毒22

四、双孢蘑菇菌种生产24

（一）双孢蘑菇常见品种介绍24

（二）菌种的分级25

（三）菌种制作的设备和用具26

（四）菌种制作33

五、双孢蘑菇培养料堆制发酵46

（一）双孢蘑菇培养料种类46

（二）双孢蘑菇培养料配方49

（三）双孢蘑菇培养料的堆制发酵50

六、双孢蘑菇播种与发菌期管理64

（一）播种前准备工作64

（二）播种65

（三）发菌期管理66

七、双孢蘑菇覆土70

（一）覆土的作用70

（二）覆土材料的制作70

（三）覆土材料的处理72

（四）覆土时期确定74

（五）覆土前准备工作74

（六）覆土方法76

（七）覆土后管理78

八、双孢蘑菇出菇期管理80

（一）秋菇管理80

（二）冬季管理86

（三）春菇管理86

九、双孢蘑菇采收与加工87

（一）双孢蘑菇采收87

（二）无公害双孢蘑菇质量标准89

（三）双孢蘑菇的贮运90

（四）双孢蘑菇的加工91

十、双孢蘑菇生产中常见问题及处理99

（一）培养料发酵过程中常见问题及处理99

（二）发菌期常见问题及处理100

（三）覆土至出菇前常见问题及处理103

（四）出菇期常见问题及处理105

十一、双孢蘑菇工厂化栽培技术简介115

（一）工厂化栽培方式116

（二）工厂化栽培技术121

十二、双孢蘑菇病虫害防治133

（一）双孢蘑菇常见病害及防治133

（二）双孢蘑菇常见虫害及防治135

（三）双孢蘑菇病虫害综合防治150

十三、双孢蘑菇标准化栽培152

（一）双孢蘑菇标准化栽培的特点152

（二）双孢蘑菇标准化栽培应注意的问题153

附 双孢蘑菇标准化栽培的具体做法和要求154

参考文献163

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