图书介绍
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- YOYO著 著
- 出版社： 哈尔滨：哈尔滨出版社
- ISBN：9787807538790
- 出版时间：2010
- 标注页数：231页
- 文件大小：86MB
- 文件页数：240页
- 主题词：食谱
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图书目录
软面包2
桑葚果肉欧式面包2
槐花棍子面包5
苋菜槐花棍子面包8
超弹圆酥包11
米粥大面包14
地瓜棍子面包16
汉堡坯19
淡奶油芝士面包21
可可奶油麻花面包24
蜜豆桂花王冠面包27
巧克力蛋糕面包29
枣泥小面包31
主食面包36
GRISSINI面包条36
爆米花面包39
全麦柠檬香棍包42
乳酪蛋黄小球包45
香橙大欧包48
小雪球面包51
芝士纺锤包54
乐开花主食大面包57
吐司62
一千克蛋黄大吐司62
瓜子奶香吐司65
红薯大吐司68
咖啡牛奶双卷大吐司71
蓝莓中种吐司74
绿茶梅子大吐司76
卷毛儿头吐司79
培根大吐司82
巧克力大吐司85
巧克力酱童趣吐司88
全麦主食大吐司91
双色辫子吐司93
汤种大黄蜂吐司96
纯牛奶吐司99
蛋糕104
橙香小蛋糕104
草莓慕斯蛋糕107
巧克力核桃蛋糕110
戚风蛋卷桂花糕113
巧克力蛋糕116
双色玛芬小蛋糕119
提子慕斯蛋糕122
重磅香草蛋糕125
塔、派、饼干130
草莓塔130
大杏仁饼干132
蛋黄酸奶塔135
草莓法式布列斯特环138
烤甜塔141
核桃巧克力饼干143
李子煎饼146
美味泡芙球149
核桃小曲奇152
桑葚草莓派154
樱桃派157
绿茶榛子饼干160
健康苹果派163
特色甜品168
桂花草莓筋饼卷168
草莓大福171
草莓布丁174
草莓牛舌酥176
巧克力草莓伯爵179
草莓乳酪小点181
蛋奶枣糕布丁183
红酒蜜梨186
牛奶草莓布丁189
牛奶草莓西米露192
五仁月饼195
果酱雪球小面包198
烘焙美食202
肋眼牛排202
奥尔良烤翅205
剁椒烤鲮鲫鱼207
迷迭香焗丁香鱼210
面包片PIZZA213
烤火鸡216
五彩丁香鱼焗蝴蝶面219
鲜虾PIZZA222
附录：烘焙及生活中的一些小窍门225