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第一章　概述1

目录1

第一节　美容美发业历史简介3

第二节　美容美发业现状分析5

一、经营规模小5

二、消费群体以城镇女性为主5

三、利润很高，但消费支出也多5

四、经营项目仍以传统为主6

五、从业人员的素质有待提高6

六、竞争激烈6

七、行业管理机制有待改进6

一、会员制俱乐部7

二、休闲式综合美容美体中心7

第三节　美容美发店的种类7

三、专门店8

四、复合美容美发店8

五、家庭式美容美发店8

第四节　美容美发业发展趋势9

一、实力雄厚的连锁经营9

二、直销公司介入美容美发市场10

三、经营电脑化10

四、推行整合服务10

五、美容与医学结合更密切10

六、男士美容蔚然成风11

七、整体多元发展11

八、专业化、个性化、高附加值11

第二章 资金与手续13

一、投资预算15

二、资金筹措16

三、开店手续的办理19

第三章 店址的选择23

第一节 选址的重要性25

一、正确选址可避免不必要的投资风险25

二、有助于抓住目标顾客群26

三、有助于提高知名度26

第二节 开店选址原则26

一、经营类型的定位26

二、分析顾客27

三、分析竞争对手27

四、考虑客流量大小28

五、不要被高租金吓倒28

六、要有预见性28

二、居住人口密集区易成功29

三、街道拐角位置是理想店址29

一、繁华地段不一定是好店址29

第三节 开店选址的技巧29

四、同行密集的地方是好地段30

五、商业区地段需慎重30

六、企事业单位、写字楼集中地段细考察30

七、选址在大学校园要有针对性30

第四节 购置店面31

一、购房31

二、租房32

三、合租36

第四章 店铺装潢37

第一节 店名设计39

一、店名禁忌39

二、店名设计技巧41

一、美容美发店招牌类型43

第二节 招牌的设计与装修43

二、招牌的位置44

三、招牌的设计原则44

四、招牌的材料45

第三节 橱窗的设计与装修45

一、美容美发店橱窗的功能45

二、橱窗的类型46

三、橱窗的设计要求47

四、橱窗的设计方法47

第四节 店门入口的设计与装修48

一、店门入口设计48

一、天花板的形状49

二、天花板的高度49

第五节 天花板的设计与装修49

二、店门材质选择49

三、天花板的设计50

四、天花板的装修材料50

第六节 墙壁的设计与装修50

一、墙壁的设计50

二、地板的装修51

一、地板的设计51

第七节 地板的设计与装修51

二、墙壁的装修51

第八节 功能区设计与装修52

一、咨询区的设计52

二、顾客等候区的设计52

三、美发区的设计与装修52

四、美容区的设计与装修53

五、员工休息区的设置53

二、荧光灯的使用54

一、照明设计的原则54

六、后勤区的设置54

第九节 照明设计54

第十节 色彩设计55

第十一节 音响设计56

第十二节 空间环境设计57

第十三节 美容美发店的三种布局设计图57

第五章 开业准备61

第一节 经营项目的确定63

一、确定经营项目63

二、热门美容美发项目推荐63

第二节 常规设备的配置66

一、美容美发设备66

二、美容美发工具67

三、美容美发用品67

第三节 美容美发店进货需知68

第四节 人员的配备70

一、美容美发店员工配备70

二、美容美发师必备的专业素质71

三、员工职责范围的划定72

第五节 开业造势75

一、店铺开张前的准备工作75

二、店面修饰76

三、邀请函派发76

四、开业促销76

第六章 店铺经营79

第一节 特色经营82

第二节 淡季经营83

一、做工作总结84

二、建章立制84

四、搞好市场调研85

三、做好员工的培训工作85

五、开展演练活动86

六、开展思想动员工作86

第三节 品牌经营87

一、品牌建设88

二、品牌认识的误区90

第四节 特许连锁经营93

一、什么是特许连锁经营93

二、特许连锁的特征94

三、特许连锁经营的优势94

四、加盟程序95

五、加盟者应具备的条件98

六、不具备条件的加盟者100

七、特许加盟店的开办条件101

八、特许加盟总店的开办步骤105

第五节 销售策略之价格策略107

一、化妆品定价应考虑的因素108

二、化妆品定价方法和技巧109

第六节 注重电话销售111

一、接好电话111

二、注重电话预约112

第七节 注重美容师销售113

一、如何让美容师与顾客拉近距离113

二、美容师的状态决定销售115

三、利用资料进行销售118

第八节 网络销售119

一、网络销售概述119

二、网站是网络销售的基础121

三、如何建设网站121

四、网络销售的策略123

一、促销概述126

第九节 促销126

二、促销程序128

三、加强促销活动的执行力130

四、促销的分类133

五、常用促销方法139

六、促销注意事项142

第十节 广告媒体运用149

一、广告方案设计150

二、媒体选择151

第七章 顾客服务155

第一节 规范化服务流程的建立157

一、建立规范化服务流程的原则157

二、规范化服务流程的建立158

一、顾客产生异议的原因160

第二节 顾客异议处理160

二、顾客不满是可以避免的162

三、处理顾客异议的方法164

第三节 顾客流失及对策168

一、顾客流失的成本核算168

二、顾客流失的原因169

三、提高顾客满意度170

四、增加顾客的信任度177

五、培养顾客的忠诚度178

第四节 顾客的开发与管理180

一、顾客的开发180

二、顾客档案的建立与维护183

三、顾客意见的管理184

第八章 员工的管理187

一、员工日常工作规范189

第一节 员工日常行为规范的制定189

二、更衣室规范190

三、会议规范190

四、就餐规范191

五、就寝规范191

第二节 员工素质要求192

一、仪态要求192

二、用语要求193

三、服务礼仪198

第三节 员工的抱怨及处理201

一、员工产生抱怨的原因201

二、抱怨的特点202

三、处理抱怨的原则203

一、人才流失的原因204

第四节 员工流失及对策204

二、解决人才流失问题的方法206

第五节 员工的培训207

一、正确认识培训207

二、培训的分类及内容208

三、培训的途径210

第九章 财务管理217

第一节 财务人员岗位职责219

一、收银员岗位职责219

二、出纳岗位职责219

三、会计岗位职责220

第二节 成本管理220

一、成本构成220

二、成本核算222

三、成本控制223

一、银行账户种类及其使用范围224

第三节 账户管理224

二、开设银行账户手续225

三、确定账户的使用方法226

四、怎样正确使用银行账户226

五、几种现行结算工具226

第四节 账本管理228

一、成本账228

二、总账229

三、明细账229

四、资金账230

第五节 发票的管理230

一、购领发票230

二、发票填开的基本规定231

第六节 财务管理的几个要素232

一、利润的核算232

四、资本周转率233

二、投资回报率的评估233

三、员工的个人生产力、薪资贡献率的估算233

第十章 卫生与安全管理235

第一节 当前美容美发业卫生安全存在的问题237

一、美容美发店环境卫生与安全状况不佳237

二、美容美发从业人员卫生状况急需改善237

三、美容美发使用的产品质量不高238

四、医疗美容事故层出不穷239

第二节 美容美发店卫生与安全管理240

一、美容美发师的个人卫生和保健240

二、美容美发店环境卫生的改善241

第三节 突发事件的预防与应对245

一、意外伤害与急救常识245

二、火灾、地震急救常识247

三、防止人身侵害248

附录 中国人民共和国国家标准 美发美容业开业专业条件和技术要求249