图书介绍
造肉机器：火鸡PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 龙维洪，赵瑞新编著 著
- 出版社： 北京：台海出版社
- ISBN：7801411765
- 出版时间：2001
- 标注页数：137页
- 文件大小：10MB
- 文件页数：146页
- 主题词：
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图书目录
第一章 火鸡的概况及其经济价值1
第一节 火鸡的饲养概况1
第二节 火鸡是“造肉机器”3
第三节 火鸡肉的营养价值是各类肉食品中的佼佼者5
第二章 火鸡的生物学特性、品种及习性9
第一节 火鸡的生物学分类地位及外貌特征9
第二节 火鸡的品种10
第三节 火鸡的生活习性13
第三章 火鸡场的建造及饲养设备16
第一节 场地的选择16
第二节 火鸡舍的建造16
第三节 饲养设备18
第四章 火鸡对营养的需要及饲料的配制26
第一节 火鸡需要的营养素26
第二节 火鸡对营养物质的需要量34
第三节 火鸡饲料的配制38
第四节 火鸡的饲料配方40
第五章 种火鸡育雏期的饲养管理43
第一节 雏火鸡的生理特点43
第二节 雏火鸡饲养管理要点44
第六章 种火鸡育成期的饲养管理52
第一节 育成期火鸡的生理特点52
第二节 育成期火鸡饲养方式53
第三节 育成期火鸡饲养管理要点54
第七章 种火鸡产蛋期的饲养管理57
第一节 种火鸡的选择57
第二节 转群59
第三节 饲养密度和光照制度61
第四节 精心饲养管理65
第五节 种蛋的收集和管理67
第六节 防抱窝69
第八章 商品肉火鸡的生产72
第一节 商品肉火鸡的饲养管理要点72
第二节 商品肉火鸡上市的适宜时间75
第九章 火鸡的人工授精78
第一节 火鸡人工授精的优越性78
第二节 采精与输精技术78
第十章 火鸡的人工孵化86
第一节 种蛋的管理86
第二节 火鸡的胚胎发育90
第三节 孵化技术92
第十一章 火鸡的常见病及其防治96
第一节 火鸡场的综防措施96
第二节 火鸡的常见病97
第十二章 火鸡的屠宰加工及烹调114
第一节 火鸡的屠宰加工114
第二节 火鸡肉的烹调技术118
附：北京绿梦园火鸡养殖有限公司简介136
后记137