图书介绍
中国烹饪大师作品精粹 刘敬贤专辑PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 杨柳总主编；刘敬贤本册编著 著
- 出版社： 青岛：青岛出版社
- ISBN：7543632039
- 出版时间：2005
- 标注页数：95页
- 文件大小：29MB
- 文件页数：96页
- 主题词：菜谱－中国
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图书目录
目录14
活海参蘸酱14
红烧大鲍翅16
特色鲍鱼酥18
扒三白20
蛤王海中鲜22
秘制干捞翅24
敬贤一品鲍26
手撕羊脖28
双色芝麻肉排30
四喜丸子32
敬贤辽参34
锦绣刺身龙虾36
双鲜蟹黄娃娃菜38
珍珠驼掌40
鸭掌拌菠菜42
虾干萝卜丝44
原味斋烤鸭46
红梅鱼肚48
吊炉饼50
香炸双味鱼52
关东觅双珍54
红扒肉方56
荷包驼掌58
三丝素扒鱼翅60
鸳鸯凤尾大虾62
芙蓉白灵菇63
爆炒腰花64
凤眼酸菜66
葱油塌板鱼68
熘肝片69
煎熘丸子70
一品肘子72
油爆螺片74
菜胆凤冠75
金钱肉脯76
翡翠鸡米78
瑶柱扒辽参80
秘制南非鲍81
牛松烧辽参82
虾酱拔蛸84
菊花芥兰炒鱼丝86
刘玲醉蟹88
鸡蛋糕90
翠绿文蛤羹92
世外桃园94