图书介绍

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筷子三千年
  • 蓝翔著 著
  • 出版社： 济南：山东教育出版社
  • ISBN：7532828174
  • 出版时间：1999
  • 标注页数：166页
  • 文件大小：8MB
  • 文件页数：184页
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图书目录

目录1

一　民间传说探起源1

（一）大禹可是造筷人1

（二）何时用筷吃饭5

二　华夏筷子五大类9

（一）原始竹木筷9

（二）闪光金属筷15

（三）古雅牙骨筷20

（四）晶莹玉石筷25

（五）潇洒密塑筷28

三　名人帝王用筷箸31

（一）名人论筷箸31

（二）毛泽东等用筷趣事34

（三）宫廷御筷最豪华37

四　汉族婚仪筷俗43

（一）黄土高原拜堂筷俗44

（二）江浙闹洞房筷俗46

（三）鲁穗等地婚礼筷俗48

（四）湘鄂豫婚礼撒筷偷筷50

五　少数民族婚礼筷俗54

（一）畲族新婚筷俗54

（二）瑶族结亲筷俗56

（三）白族婚礼红筷俗58

（四）侗族、土家族哭嫁筷俗59

（五）西南五族成亲筷俗61

（六）东北边疆婚礼筷俗63

六　生老食礼说筷子68

（一）祈儿育子筷俗多69

（二）各族丧葬筷俗74

（三）天下巧吃数筷子78

（四）餐桌筷礼有忌讳82

七　五花八门筷子妙88

（一）筷箸艺术美88

（二）筷俗趣闻多93

（三）筷子腰间挂98

（四）筷子在国外102

八　筷子功能巧又奇109

（一）餐桌以外筷子功109

（二）筷子亦有健身功114

九　筷子功与过116

（一）分餐公筷快餐盘116

（二）卫生筷引起争议118

（三）家庭用筷卫生120

十　筷在民间文学中123

（一）四个民间故事123

（二）说谜刻联题诗131

（三）筷竹书法别致136

十一　筷子也是收藏品140

（一）中华之最藏筷馆140

（二）千姿百态集筷笼146

（三）筷枕筷袋有人藏151

十二　日本箸文化157

（一）偶然发明剖箸157

（二）日本箸短又尖159

后记165

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