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目录1

一、芝麻的营养保健价值和综合利用1

（一）芝麻的营养保健功能1

（二）芝麻的医用价值3

（三）芝麻的保健方例4

（四）芝麻产品的综合利用8

二、芝麻栽培历史、现状与发展对策10

（一）芝麻栽培历史与分布10

（二）芝麻生产现状与存在问题11

（三）芝麻产业发展的主要对策14

（一）芝麻的形态特征18

三、芝麻的生物学特性18

（二）芝麻的生长发育特点32

（三）芝麻生长发育所需的必要条件33

四、优质高产芝麻新品种36

（一）豫芝1号36

（二）豫芝2号36

（三）豫芝4号37

（四）豫芝5号37

（五）豫芝6号38

（六）豫芝7号39

（七）豫芝8号39

（八）豫芝9号40

（九）豫芝10号40

（十）豫芝11号41

（十二）郑97C0142

（十一）郑杂芝H0342

（十三）漯1243

（十四）中芝7号44

（十五）中芝8号45

（十六）宜阳白45

（十七）中芝9号46

（十八）中芝10号46

（十九）中芝11号47

（二十）中芝12号47

（二十一）皖芝2148

（二十三）鄂芝1号49

（二十二）皖杂芝17649

（二十四）鄂芝2号50

（二十五）鄂芝3号51

（二十六）晋芝1号51

（二十七）晋芝2号52

（二十八）陕芝3号53

（二十九）清徐黑芝麻54

（三十）冀901454

（三十一）冀黑芝1号54

（三十二）莒县黑芝麻55

（三十三）霸王鞭55

（三十六）驻H256

（三十五）赣芝2号56

（三十四）扶风黑芝麻56

（三十七）中油94CH557

（三十八）S0957

（三十九）青阳八角芝麻58

（四十）武宁黑芝麻58

（四十一）宁芝2号59

五、芝麻引种与良种繁育60

（一）引种60

（二）良种繁育64

六、芝麻的种植区划与种植制度68

（一）种植区划68

（二）种植制度70

七、芝麻增效栽培基本技术78

（一）精细整地78

（二）适时播种82

（三）科学施肥85

（四）合理密植90

（五）旱、渍灾害的预防92

八、芝麻地膜覆盖栽培技术97

（一）地膜栽培增产原因97

（二）地膜覆盖对芝麻生长发育的影响99

（三）地膜覆盖主要技术措施100

（四）覆膜栽培在芝麻生产上的应用102

（一）育苗移栽的优点105

九、芝麻育苗移栽技术105

（二）苗床培育壮苗的措施107

（三）大田移栽技术109

十、芝麻化学促控技术113

（一）芝麻生产中激素的调控作用113

（二）激素溶液的配制与施用方法114

（三）激素抑制剂和促进剂的使用技术和效果115

（四）化学促控技术使用原则121

十一、芝麻无公害高产栽培技术122

（一）生产基地的选择122

（二）主要栽培技术124

（三）芝麻病、虫、草害无公害防控技术126

（四）引用标准130

十二、芝麻双茎栽培、流体播种及种子丸衣技术132

（一）芝麻双茎栽培技术132

（二）芝麻流体播种技术137

（三）芝麻种子丸衣技术139

十三、芝麻杂种优势利用技术141

（一）芝麻杂种优势的表现141

（二）杂交芝麻育种目标的制定及父母本的选配143

（三）芝麻杂交制种技术146

（四）杂交芝麻高产高效栽培技术要点152

十四、芝麻的病虫草害防治154

（一）主要病害与防治154

（二）主要虫害与防治165

（三）芝麻田杂草与防治170