图书介绍
中国居民营养与健康状况调查报告 3 2002居民体质与营养状况PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 杨晓光，翟凤英主编；朴建华，荫士安，孔灵芝副主编 著
- 出版社： 北京：人民卫生出版社
- ISBN：711707566X
- 出版时间：2006
- 标注页数：278页
- 文件大小：14MB
- 文件页数：290页
- 主题词：居民－合理营养－调查报告－中国－2002；居民－人体测量－调查报告－中国－2002；居民－体质－调查报告－中国－2002
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图书目录
一、调查背景和目的1
（一）调查背景1
第一章 中国居民营养与健康状况调查总体方案1
（二）调查目的2
二、调查方法和内容2
（一）调查对象2
（二）抽样设计3
（三）调查内容3
（四）调查方法5
三、调查时间和进度7
四、调查的质量控制与评价7
（一）质量控制的组织和技术措施7
（二）质量控制的内容和效果评价9
（一）统计软件和结果描述11
（二）指标判断标准11
五、数据整理和统计方法11
（三）总体率调整12
第二章 中国居民的体质状况及其变化趋势17
一、身高17
（一）样本特征17
（二）平均身高17
（三）身高百分位数分布27
（五）6类地区居民身高的百分位数分布29
（四）6类地区居民身高29
（六）不同经济水平居民身高差异44
（七）十年间身高变化趋势48
二、体重50
（一）样本特征50
（二）平均体重55
（三）体重百分位数分布60
（四）6类地区居民体重61
（六）不同经济水平居民体重差异70
（五）6类地区居民体重百分位数分布70
（七）十年间体重变化趋势74
三、体质指数77
（一）样本特征77
（二）平均体质指数82
（三）体质指数百分位数分布87
（四）6类地区居民体质指数88
（五）6类地区居民体质指数百分位数分布88
（六）不同经济水平居民体质指数差异98
（七）十年间体质指数变化趋势102
四、主要发现和建议105
五、3岁以下儿童头围106
（一）样本特征106
（二）城乡差异107
（三）6类地区3岁以下儿童头围108
（五）3岁以下儿童头围的百分位数分布109
（四）性别差异109
（六）3岁以下儿童的头围与国内外相关调查结果的比较111
（七）主要发现与建议111
六、腰围114
（一）样本特征114
（二）腰围的性别差异116
（三）腰围的城乡差异118
（四）6类地区居民腰围的平均值及分布118
（五）城乡居民腰围分布119
（六）6类地区居民腰围分布122
（七）不同经济水平居民腰围的差异126
（八）18岁及以上居民腹部肥胖率130
（九）与其他国家的比较133
（十）主要发现134
（一）样本特征137
第三章 中国居民营养不良率及其变化趋势137
一、营养不良率137
（二）营养不良率144
（三）年龄别营养不良率148
（四）6类地区居民营养不良率149
（五）不同经济水平居民营养不良率151
（六）营养不良率十年间的变化趋势157
二、主要发现与建议160
第四章 中国居民血红蛋白水平和贫血患病率163
一、血红蛋白水平及其分布163
（一）样本特征163
（二）血红蛋白水平169
（三）年龄别血红蛋白水平百分位数分布171
（四）6类地区居民血红蛋白水平176
（五）血红蛋白水平百分位数分布180
（六）不同经济水平居民平均血红蛋白水平193
（一）不同性别贫血患病率198
二、贫血患病率198
（二）6类地区居民贫血患病率199
（三）不同经济水平居民贫血患病率202
（四）特殊人群的贫血患病率204
三、血红蛋白水平和贫血患病率十年间的变化趋势205
（一）十年间血红蛋白水平变化205
（二）十年间贫血患病率变化206
（三）主要发现206
（四）国外贫血患病率现状206
四、产生贫血的原因206
第五章 中国妇女儿童维生素A的营养状况209
一、3～12岁儿童血浆视黄醇水平209
（一）样本特征209
（二）城乡3～12岁儿童血浆视黄醇水平212
（一）城乡3～12岁儿童维生素A缺乏率227
二、3～12岁儿童维生素A缺乏率227
（二）6类地区3～12岁儿童维生素A缺乏率228
（三）农村沿海、西部、内陆地区儿童维生素A缺乏率230
（四）不同经济水平3～12岁儿童维生素A缺乏率231
（五）与国内外相关资料比较234
三、20～45岁妇女血浆视黄醇水平235
（一）样本特征235
（二）城乡20～45岁妇女血浆视黄醇水平236
四、20～45岁妇女维生素A缺乏率241
（一）城乡20～45岁妇女维生素A缺乏率241
（二）6类地区20～45岁妇女维生素A缺乏率241
（三）不同经济水平20～45岁妇女维生素A缺乏率241
（四）与国内外相关资料比较242
五、主要发现和建议243
一、样本特征247
第六章 中国居民血浆白蛋白水平和低白蛋白率247
二、血浆白蛋白水平251
三、城乡居民血浆白蛋白水平253
四、6类地区居民血浆白蛋白水平253
（一）大城市居民血浆白蛋白水平分布253
（二）中小城市居民血浆白蛋白水平分布253
（三）一类农村居民血浆白蛋白水平分布253
（四）二类农村居民血浆白蛋白水平分布253
（五）三类农村居民血浆白蛋白水平分布266
（六）四类农村居民血浆白蛋白水平分布268
五、不同经济水平居民血浆白蛋白水平270
（一）城市不同经济水平居民血浆白蛋白水平270
（二）农村不同经济水平居民血浆白蛋白水平274
六、低白蛋白率276
七、主要发现和建议276