图书介绍
高等职业教育综合实训典型方案PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 梁琦主编 著
- 出版社： 北京：高等教育出版社
- ISBN：7040181258
- 出版时间：2006
- 标注页数：269页
- 文件大小：15MB
- 文件页数：279页
- 主题词：高等教育：技术教育－教学研究
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图书目录
上篇 高等职业教育综合实训课程开发概述3
第一章 综合实训课程概述3
第一节 综合实训课程的基本概念3
第二节 综合实训课程的作用5
第二章 综合实训课程开发导引9
第一节 综合实训的构成要素、模式类型9
第二节 综合实训课程开发程序18
第三节 综合实训课程开发的管理与条件保障21
第三章 高等职业教育实训课程的国际比较24
第一节 实训课程的比较24
第二节 借鉴国外经验加强实训课程建设35
第一节 电子商务专业分析45
第四章 电子商务专业综合实训方案45
下篇 高等职业教育综合实训典型方案45
第二节 仿真实训模式48
第三节 电子商务专业综合实训大纲59
第四节 典型范例——电子商务B2B综合实训66
第五章 会计专业综合实训方案75
第一节 会计专业分析75
第二节 岗位轮换实训模式79
第三节 会计专业综合实训大纲89
第六章 秘书专业综合实训方案98
第一节 秘书专业分析98
第二节 “项目／任务”实训模式104
第三节 秘书专业综合实训大纲112
第一节 饭店管理与服务专业分析119
第七章 饭店管理与服务专业综合实训方案119
第二节 岗位训练实训模式123
第三节 饭店管理与服务专业综合实训大纲131
第八章 服装设计专业综合实训方案151
第一节 服装设计专业分析151
第二节 任务驱动实训模式154
第三节 服装设计专业综合实训大纲165
第九章 市场营销专业综合实训方案170
第一节 市场营销专业分析170
第二节 三阶动态实训模式172
第三节 市场营销专业综合实训大纲179
第四节 典型范例——模拟营销190
第一节 食品专业分析194
第十章 食品专业综合实训方案194
第二节 过程控制实训模式197
第三节 食品专业综合实训大纲211
第四节 典型范例——啤酒酿造217
第十一章 家具设计与制造专业综合实训方案222
第一节 家具设计与制造专业分析222
第二节 项目训练实训模式225
第三节 家具设计与制造专业综合实训大纲237
第十二章 数控技术专业综合实训方案243
第一节 数控技术专业分析243
第二节 项目训练实训模式245
第三节 数控技术专业综合实训大纲255
第四节 数控加工实训大纲257
附件 综合实训教学资源建设的探讨264