图书介绍
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- 潘宝明，朱安平等著 著
- 出版社： 北京：中国旅游出版社
- ISBN：7503218274
- 出版时间：2001
- 标注页数：345页
- 文件大小：13MB
- 文件页数：354页
- 主题词：
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图书目录
绪论1
第一节 中国旅游文化界说1
第二节 中国旅游与文化的关系4
第三节 中国旅游文化的特征15
第四节 中国旅游业与旅游文化18
第一章 山水文化21
第一节 山岳文化24
第二节 江河文化29
第三节 湖泊水域文化32
第四节 海滨文化35
第五节 森林风景文化39
第六节 石林溶洞瀑布文化42
第二章 聚落文化45
第一节 聚落文化与旅游45
第二节 历史文化名城46
第三节 特色城镇53
第三章 园林文化56
第一节 园林类旅游资源概述56
第二节 中国古典园林的分类59
第三节 中国园林的特点64
第四章 建筑文化74
第一节 长城和城堡74
第二节 宫殿与官衙78
第三节 邮驿、会馆、书院81
第四节 桥梁与闸坝84
第五节 传统民居88
第六节 坛庙与陵墓91
第一节 道教文化与旅游96
第五章 宗教文化96
第二节 佛教文化与旅游102
第三节 伊斯兰教文化与旅游108
第四节 基督教文化与旅游113
第六章 民族文化116
第一节 民族概述116
第二节 民族歌舞117
第三节 民族的衣食住行120
第四节 民族宗教123
第五节 民族旅游区126
第一节 民俗——社会生活史的活化石128
第七章 民俗文化128
第二节 民俗旅游资源的分类138
第三节 民俗旅游资源的成功开发149
第八章 烹饪文化157
第一节 烹饪文化的渊源157
第二节 烹饪文化的特色170
第三节 主要地方风味172
第九章 酒文化186
第一节 酒文化的渊源186
第二节 酒品、酒器与酒戏190
第三节 酒之祸德与酒茶之争194
第十章 茶文化199
第一节 茶文化渊源与茶类199
第二节 茶品、茶具与茶饮205
第十一章 诗词文赋文化210
第一节 文学与旅游的最初结合211
第二节 文人雅士竞相歌咏山水名胜213
第三节 旅游文学的类别217
第四节 旅游文学的特点231
第一节 笔补造化的书法艺术237
第十二章 书画雕塑文化237
第二节 神似取胜的绘画艺术248
第三节 笔墨纸砚259
第四节 气韵生动的雕塑艺术268
第十三章 戏曲歌舞文化278
第一节 流派纷呈的戏剧278
第二节 说透人情的曲艺286
第三节 清丽典雅的音乐歌舞290
第十四章 工艺美术文化295
第一节 工艺美术发展简史与精品举例295
第二节 工艺美术的特征304
第三节 工艺美术展示的多样性311
第十五章 花鸟虫鱼文化317
第一节 花317
第二节 鸟328
第三节 虫334
第四节 鱼336
第五节 花鸟虫鱼文化337
后记343
主要参考文献345