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序 余建华1

闲话当家2

当家是一门学问 胡申生2

树立现代家庭管理观 顾郁5

家庭生活方式与家庭管理 燕云7

家有巧妇家必兴--谈当家人 吴良蓉10

钱要用在刀口上--谈家庭消费原则 王荣刚13

奏好“锅碗瓢盆”交响曲--谈家庭饮食管理 姜俊俊17

浅谈家庭物资管理科学化 顾郁21

重视家庭环境在家庭生活中的作用 胡申生24

努力提高家务劳动的效率 吴刚27

不容忽视的家庭安全管理 乐野30

树立良好的家风 姜俊俊33

当家诀窍37

治理家政37

轮流当家好 王金凤37

我家吃饭既分开又不分开 詹剑萍38

我让女儿“当家” 梁永萍39

加代子记日记启发了我 吴引钧40

给孩子一个文化环境 蒋臻41

既要“食之”，又要“教之” 陆行洲42

当儿女长大“起飞”时 王锐华43

让女儿自备“嫁妆” 凌国奇45

有同情理解才有和睦幸福 秦忠良46

“私房钱”不宜细究 董锡健47

“压岁钱”的改革 吴引钧48

团结互助，互通有无 陈志雄49

不可小看与亲朋的交际 吴思敏50

我送礼的三原则 刘巽明51

建立必要的家规 吴征明52

算帐理财54

我当家理财的“三本帐” 凌国奇54

建立家庭帐簿制 韦鑫洪55

择其要而事 柴荣华56

一记二看三预算 黄涧平57

简便的理财方法 徐秋芬58

全家尝到了储蓄的甜头 王云水59

工资到手即进“活期” 殷根梯60

买股票付房租 朱新华61

千元定期循环储蓄 周正明62

怎样存钱取用方便 殷乃煌63

给丈夫的稿费做参谋 李芳64

选购物品65

我的购物标准--“四不” 徐树章65

用多种办法为孩子添玩具 杨克昌66

经济实惠“淘”旧车 时建芳67

花钱买一用还是买多用 姜洪章68

走亲访友买什么礼品好 俞康华69

花钱买时间 庄幼娟70

怎样替学龄前孩子选购图书 周松根71

千算万算抢购不合算 张湘芬73

电磁灶与H灯 李桂芝74

自备理发用具好处多 张臻75

孩子学摄影买什么相机好 缪立义76

购物需三思 周全海77

买菜学问78

买菜节支有方 钱建平78

巧用“三大差别” 吴建民79

我的“菜篮子工程” 戴正80

买菜经验谈 王春英81

集市买菜要识优劣(一) 陆海铭82

集市买菜要识优劣(二) 陆海铭83

学会“讨价还价” 杨月琴85

短斤缺两的手法及验证方法 张玉英86

我是怎样挑选草鸡的 王春英87

膳食料理88

自制豆浆，物美价廉 王广悌88

早上吃粥好处多 鲁声89

早餐一定要吃饱吃好 罗永美90

两天吃只“六样鸡” 周关东91

配只三鲜火锅欢度元旦 孙文彬92

芹菜叶子可做凉拌佳肴 吴杰93

隔夜冷饭新吃法 钱颖亨94

自己制作冰冻糟货 朱喜中、黄俊隆95

一张“葱味”家常菜单 沈立然96

家庭自做酱菜 张亚媛97

一蛋多用 周长发98

老人饮食要“三低一高” 郑仙梅99

中年人膳食要动脑筋 郑仙梅100

小孩切忌偏食，要注意营养 郑仙梅102

有朋来相聚，开个冷餐会 谢群英103

用梭子蟹当大闸蟹吃 李璐104

编织缝纫105

过时衣衫巧翻新 蒋臻105

巧用零料裁童装 蒋臻106

让孩子衣服能多穿两年 孙晓红107

彩云衫流水线 瞿顺芳108

旧裤改新裙(附图) 陈祥琏109

牛仔裤改制牛仔裙(附图) 马树芳111

边角料的妙用 刘一凡112

巧用旧棉毛衫裤 陆宏红113

结毛线圆筒，使手脚保暖 俞萃贞114

废旧羊毛衫裤的利用 陈筱英115

羊毛衫重新编织法 黄国琴116

自编一本家庭编结录 董英华118

物尽其用119

备个杂物箱，废品派用场 吴征明119

易拉空罐的家庭妙用 水方文120

用易拉空罐做电视天线(附图) 水方文121

巧用隔年旧挂历 蒋涛123

调剂--旧货的出路 瞿顺芳124

自制单放机的倒带工具 张红125

怎样巧用皂头碎屑 邹蕴珠125

传阅报纸，得益非浅 连俊126

破草席的利用 何欢127

你做过这种鞋垫吗？ 边秀萍128

挖掘电冰箱的潜力 成金凤129

充分使用毛巾肥皂 吴杰130

喜乐空瓶小制作(附图) 林菁131

财物管理133

家庭钱物保管的“四不” 李秀英133

设个家庭档案好 周全海134

科学管理衣着用品 邵春月135

保存好购物发票 邵金牛136

我家有个小药箱 魏兰萍137

如何减少财物管理中的烦恼 周思贤138

储蓄记录表的效用 柴满娟139

小卡片作用大 邵友亮140

住房布置142

新房装修“三部曲” 杨立艺142

装修新工房节俭二例 马蒋荣143

房间的布置艺术 王贵书144

住房巧安排 谢稚英145

老式家具可自行改造 邵友亮146

充分利用住房空间 袁雨良147

厨房与卫生间的美化 朱琳玲148

室内如何绿化 陈秋芳149

居室鲜花的插制与摆饰 俞柏松150

葡萄树的妙用 程大东150

给庭院添个美丽花坛 张铭151

盆栽葱蒜用场大 李德复152

家务安排154

家务劳动制度化 周全海154

时间全靠巧安排 蒋臻155

家务活中的小革新 陈瑞琪156

方便省力用被套 盛瑞英157

这样做晚餐速度快 吴联珍158

厨房生活篇 潘龙华 黄香如159

巧用煤饼烧好饭菜 徐力 钱茂成160

冷冻食品做个标签好 吴萍媛161

家务备忘卡 施可嘉162

家庭要有文化消费 周建一163

家庭娱乐163

协调生活添乐趣 郑长发164

让全家人都出去走走 沈于华165

我家的旅游原则 刘彩月166

家庭旅游要就近、节约、有特色 韦青167

“黄鱼车旅游团” 苏尔云168

吃玩俱佳的一日游 陈祖龙169

一二○照相机简易分摄法 天熊170

当家常识173

吃173

怎样做咸肉和酱肉173

怎样做肉松174

香肠的制作方法174

制作京式火腿经验谈175

美味风肉制作法176

咸蛋和皮蛋的加工方法176

贮藏鲜蛋三法177

夏天说鸡蛋178

老大房酱蛋可以自制179

家庭怎样做蛋糕179

裱花蛋糕的选购知识180

吃鱼须知181

挑选活禽和鲜鱼的窍门182

美味风鸡制作法182

闲话河蟹种种183

时鲜蟹肴烹调法184

哪些人不宜吃蟹184

土豆的营养与美味“色拉”185

苹果酱制作法186

番茄制品简易加工法187

春笋种种188

大白菜如何贮藏189

自制面筋、烤夫、豆腐方法189

菜心的吃法190

榨菜的鉴别法191

怎样做甜酒酿191

咖啡的烹煮与饮用192

香槟酒的贮存与饮用193

冰糖花生制作法194

五香花生米炒制法194

猪油蛋黄酥制作法195

春节菜点一组(四菜一点心)196

水发肉皮、蹄筋、鱿鱼、海参方法199

冷冻副食品怎样识别与选购201

节日鸡鸭烹调法四则202

怎样炒花生米、小核桃和瓜子203

汤团馅心和八宝饭制作法204

自制青团供清明节尝新205

猪油夹水粽子怎样制作206

自制苏式百果月饼207

嘉兴火肉粽子制作法207

月饼的短期保存法208

中秋节家庭烹烧鸭子两法209

冬令话进补210

人参的品种与选购须知211

怎样选服冬令膏滋补剂212

冬令自制补酒的配方213

冬令怎样进行食补213

食用银耳要因人因需而异214

党参的新服法215

牛鞭膏的熬制与服法216

怎样挑选红枣216

中药补品怎样防霉防蛀217

自制冰淇淋三法218

水果全利冻制作法219

清凉绿豆饮料制作法220

冷冻布丁的制作方法220

各式冰霜制作法221

各色棒冰的制作方法221

奶油和可可雪糕的配方与制作222

现冲现饮的冰冻汽水223

冰冻果味豆腐制作法223

美味冰块制作法224

冰冻露汁饮料制作法225

冷冻水晶鸡丝制作法226

自己动手配制酸牛奶226

水果蜂糕制作方法227

西瓜的营养与鉴别知识228

西瓜皮的“四吃一用”229

生熟西瓜的妙吃229

夏天怎样保存食品230

大米怎样防霉231

黄岩桔子品种鉴别232

栗子的多种用途233

漫话山芋233

泡茶的学问234

茶叶的特性与贮藏235

大蒜的药用价值236

食用醋的妙用236

巧克力品种知多少237

穿239

怎样选用成衣用线239

怎样选购夏令裙料239

如何根据穿着季节与场合选择西装面料240

怎样选择春秋夹大衣面料241

闪光织物怎么会生辉242

怎样挑选进口涤纶薄织物242

怎样认识中长纤维布的仿毛特点243

怎样区分羊绒、马海毛、澳毛、国毛244

怎样选购合适的绒线245

如何鉴别全毛和腈纶绒线245

女青年怎样挑选合身的连衣裙246

怎样选购冬令滑雪衫247

选购羽绒制品的简便方法247

裘皮服装的品种和选购方法248

自己缝制丝绸夏装的要领249

真丝印花绸的洗涤和保养250

印花服装面料的穿着效果250

涤纶乔其纱的成衣和保养251

穿着涤纶针织品要注意些什么251

羊毛衫的洗涤和保养252

冬令服装如何洗涤和保藏253

毛料衣服为何干洗较好254

毛织物的“六忌”254

怎样洗涤鸭绒滑雪衫255

仿裘皮服装的洗藏和使用256

真皮猎装怎样保护和收藏256

怎样防止白衣泛黄257

怎样穿着结婚礼服258

穿着可以掩盖体型的缺陷258

晾晒衣服窍门何在259

怎样选购皮鞋260

怎样保养皮鞋261

怎样穿着保养皮靴262

皮鞋面上为何泛起白花262

怎样保养旅游鞋263

怎样选购橡塑凉鞋263

怎样挑选皮革服装264

怎样延长塑料凉鞋寿命264

怎样选择服装夹里料265

用267

怎样护理你的头发267

怎样选用护肤用品268

怎样美化你的发型268

日常生活中怎样美容269

使用甘油润肤的知识270

厨房里的常识271

怎样选购切菜刀272

搪瓷烧锅的使用与保护272

怎样安全使用压力锅273

如何科学地使用净水器274

厨房油烟排除器的选型275

怎样使用微波炉烹调食物276

电磁灶的挑选与正确使用277

煤炉的使用、糊补和修理278

保温瓶的使用与保养279

怎样延长铝制品的使用寿命280

铁锅的使用与保养280

多功能食品加工器使用和保养281

砂锅的正确使用与修补282

不锈钢器皿的使用与保养283

洗衣机的品种和选择283

怎样正确使用录音机284

录音机加油与磁带的剪接285

怎样迅速科学地挑选家用冰箱286

家用电冰箱如何储藏食品287

谈谈家用电冰箱的耗电与省电288

家用电器多了，电表吃得消吗？289

怎样为孩子选购电子琴290

电热毯的选购、洗涤和保养291

怎样选择满意的电风扇292

台扇的使用与保养292

使用吊扇注意安全293

电熨斗的使用和养护294

谈谈怎样使用电热淋浴器294

磁带摆置有学问295

吸尘器的使用和保养296

怎样挑选和使用微型电子计算机297

怎样选用电视接收天线297

如何正确使用电视接收天线298

怎样挑选黑白、彩色电视机(一)299

怎样挑选黑白、彩色电视机(二)300

电视机的使用和保养301

平面直角彩电与普通彩电的区别302

怎样挑选录像机303

怎样铺设拼花木地板305

墙布墙纸的种类和计算305

怎样选购不同性能的家用装饰布306

各种地毯如何洗涤和收藏307

地板怎样打蜡308

怎样使用滚花机装饰房间内墙309

厨房间装饰材料的选择310

卫生间怎样装饰得美观实用311

怎样挑选制作窗帘312

铝合金百叶窗帘的选购与保养313

购买沙发时怎样挑选314

怎样选用窗纱314

怎样保护你的房间家具315

雨伞的保养315

樟脑丸和块的性能与使用316

草席的选购和保养317

怎样使用照相机318

照相机的维护保养319

旅行箱的选购和保养320

怎样选择和使用太阳眼镜321

配眼镜怎样选择镜片322

戴了近视眼镜还要注意什么？323

怎样正确使用电子表324

自行车的使用和保养325

热水袋的使用与保养326

玻璃器皿的挑选与正确使用326

怎样挑选床罩、枕套327

谈谈被单的挑选328

怎样延长塑料制品的使用寿命328

奶瓶怎样防爆329

夏天怎样防治竹器虫蛀330

铅桶使用须知330

选购瓷器三要330

端午节用中药烟熏的功效331

介绍几种驱蚊方法332

新旧电池不宜合用332

烟灰的妙用333

金首饰的种类333

金首饰的挑选335

金首饰的鉴别336

金首饰的佩戴337

金首饰的保养338

同初学者谈种花入门340

玩340

家庭绿化选择哪些花木341

同种花人谈盆的选择342

立春后怎样培育盆栽花卉342

高温天气怎样护理好家庭盆花343

秋季家庭养花的诀窍344

谈谈家庭盆花的浇水345

谈谈家庭盆栽花木施肥技巧346

怎样防治家庭盆花的病虫害347

五针松盆景怎样养护348

漳洲水仙的雕刻造型与栽培349

供你美化生活的名贵观叶植物350

插花--为您的房间添美350

山石和山水盆景351

山水盆景的造型与制作352

家族养花园艺用品的选择和使用353

真丝绢花的选购和保养354

上集市选购花木要当心些什么354

怎样挑选健康美丽的金鱼355

如何选择和使用养鱼用具356

钓鱼用具的选择和使用357

如何按不同的欣赏要求选择鸟种358

如何选择养鸟用具359

怎样喂养好家庭欣赏鸟360

自成风格的上海各旅行社360

选购旅游票有何“学问”361

怎样估算自费旅游的费用362

玩具的种类和各类玩具的性能特点(一)363

玩具的种类和各类玩具的性能特点(二)363

发条玩具的使用及其注意事项364

惯性玩具的使用及其注意事项365

如何正确使用电动玩具366

常用的电子玩具及使用保养367

储蓄与其他368

目前开办的储蓄种类主要有哪些？储蓄利息如何计算？368

如何计算整存整取定期储蓄存款利息369

存满三、五、八年的整存整取定期储蓄如何享受保值补贴371

如何计算零存整取存折储蓄存款利息373

如何计算零存整取小额储蓄存款利息374

如何计算活期储蓄存款利息376

什么叫债券？债券的类型有哪几种377

债券的利息或利率是如何计算的379

什么叫国库券？我国从1982年以来对个人认购的国库券到期偿还有哪些形式380

国库券的利息或利率是如何计算的382

什么叫股票？目前对个人认购的可上市买卖的股票有哪几种？股息红利发放有哪些形式384

如何选购受益最多的股票385

如何计算股票的收益率386

保险有哪些形式387

如何投保家族财产盗窃保险388

如何投保家族财产保险389

如何投保人身保险389