图书介绍
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- （加拿大）彼得·伯沃什著；雪莉译 著
- 出版社： 海口：海南出版社
- ISBN：9787544329989
- 出版时间：2009
- 标注页数：160页
- 文件大小：29MB
- 文件页数：174页
- 主题词：食品营养：合理营养
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图书目录
第一章 改变一生的事1
遇到贵人2
了解健康的重要性3
第二章 商业化的生活7
快餐营销的可怕8
屠宰场与饲养场9
加工食品14
心境影响健康16
我没时间、没时间18
第三章 我们的健康不只是医生的责任19
错误观念20
第四章 了解你的身体25
心脏26
血液是生命的源泉27
动脉28
胆固醇29
消化系统29
大肠：垃圾的消除者31
肝脏32
肾脏32
免疫系统：身体的防御系统33
毒素36
细菌37
酵素：体内的劳动组织37
第五章 认识营养39
四大类食物40
如何摄取蛋白质41
碳水化合物44
脂肪45
肉类46
汉堡与热狗50
鸡肉51
鱼肉54
蛋类58
乳制品59
谷类62
豆类63
蔬菜64
水果64
纤维65
维生素67
矿物质68
糖69
第六章 现代人的疾病71
心脏病72
高血压75
胆固醇过高75
动脉硬化76
癌症77
肥胖79
骨质疏松81
压力82
第七章 运动的重要85
运动的好处87
举重锻炼肌肉的力量93
运动员94
运动该强化哪些方面？95
对运动的错误观念96
运动如何持之以恒？98
第八章 你真的瘦了吗？101
减肥计划102
新陈代谢105
卡路里：是朋友还是敌人？106
第九章 生态危机109
十大危机111
第十章 我们的道德意识123
不吃肉的原因124
故事分享128
第十一章 对于健康的建议133
养生小秘诀134
第十二章 过渡时期141
习惯成自然142
第十三章 断食疗法与休闲娱乐145
传统疗法146
断食养生147
休闲娱乐149
第十四章 我们的未来151