图书介绍
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- 胡昕，彭化南，计从斌编著 著
- 出版社： 上海：复旦大学出版社
- ISBN：9787309139143
- 出版时间：2018
- 标注页数：194页
- 文件大小：17MB
- 文件页数：204页
- 主题词：有机化学－化学实验－高等学校－教学参考资料
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图书目录
第1章 有机化学实验基本知识1
1.1 有机化学实验室安全知识1
1.1.1 着火1
1.1.2 爆炸2
1.1.3 中毒3
1.1.4 灼伤4
1.2 有机化学实验室规则4
1.3 有机化学实验常用仪器和设备5
1.3.1 玻璃仪器5
1.3.2 金属用具8
1.3.3 常用电子仪器及设备8
1.4 玻璃仪器的洗涤和干燥11
1.4.1 玻璃仪器的洗涤11
1.4.2 玻璃仪器的干燥11
1.5 加热和冷却12
1.5.1 加热与热源12
1.5.2 冷却与冷却剂13
1.6 干燥和干燥剂14
1.6.1 液体的干燥15
1.6.2 固体的干燥18
1.6.3 气体的干燥19
1.7 实验预习、记录和实验报告20
1.7.1 实验预习20
1.7.2 实验记录21
1.7.3 实验报告21
第2章 有机化学实验基本操作24
2.1 有机化合物物理常数测定24
实验1 熔点的测定24
实验2 液态有机物折光率的测定29
2.2 有机化合物的分离与纯化32
实验3 常压蒸馏32
实验4 简单分馏35
实验5 减压蒸馏37
实验6 水蒸气蒸馏41
实验7 重结晶及过滤44
实验8 萃取及分离49
实验9 薄层色谱53
实验10 柱色谱56
2.3 溶剂处理60
实验11 无水乙醇的制备60
实验12 无水乙醚的制备62
第3章 有机化合物的制备65
3.1 卤代烃的制备65
实验13 正溴丁烷65
实验14 2-甲基-2-氯丙烷68
3.2 醇的制备69
实验15 三苯甲醇69
3.3 醚的制备72
实验16 乙醚72
实验17 正丁醚75
3.4 酰胺的制备76
实验18 乙酰苯胺76
实验19 ε-己内酰胺78
3.5 羧酸的制备80
实验20 己二酸80
3.6 羧酸酯的制备82
实验21 乙酸乙酯82
实验22 苯甲酸乙酯85
实验23 乙酰水杨酸87
3.7 重氮盐的制备及应用89
实验24 甲基橙89
实验25 对碘苯甲酸92
3.8 自身氧化还原反应93
实验26 苯甲酸和苯甲醇93
实验27 呋喃甲醇和呋喃甲酸95
3.9 光化学反应97
实验28 苯频哪醇和苯频哪酮97
3.10 典型的缩合反应100
实验29 苯亚甲基苯乙酮100
实验30 肉桂酸102
3.11 皂化反应104
实验31 肥皂的制备104
3.12 天然产物的提取106
实验32 从茶叶中提取咖啡因106
实验33 从槐米中提取芦丁108
第4章 有机化合物的鉴别111
4.1 有机化合物的元素定性分析111
实验34 有机化合物的元素定性分析111
4.2 有机化合物的鉴定114
实验35 未知物的鉴定（醛、酮、醇）114
实验36 糖类的鉴定119
第5章 问题解答125
附录185
附录1 常见元素名称符号和相对原子质量185
附录2 常用有机溶剂的沸点、密度186
附录3 常用化学试剂级别的分类186
附录4 常用有机溶剂的纯化187
主要参考资料194