图书介绍
我的吃酒 江南人文手记PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 陆明著 著
- 出版社： 上海：学林出版社
- ISBN：9787548609506
- 出版时间：2015
- 标注页数：193页
- 文件大小：105MB
- 文件页数：200页
- 主题词：散文集－中国－当代
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图书目录
酒人酒事3
缘起3
酒相6
乡村两酒民10
关牛棚18
酒的品质40
枪毙烧42
金刚刺47
酊乙49
一粒糖过酒58
草棚对酌69
脚步钿73
茅婆婆85
嗒点102
摊酒105
门前清108
黄酒110
美食记114
知味杂记119
竹菰119
桑蕈121
白箬笋122
哺退蛋124
生糖猪油糕126
田鸡128
糖粥担131
老莫五香豆133
团子担与冷糖担135
羊汤137
炒米茶139
蒸缸蹄髈141
砂锅炖鱼143
五香豆腐干145
食有鱼147
相湖蚬149
乌背鲫鱼150
无刺鳗151
七星咸雪菜152
南湖船菜153
二锦馅155
乳腐肉156
红烧酥羊肉157
白切羊肉158
爆鳝丝159
团子160
青团子161
麦芽塌饼162
粉糕163
灰汤粽164
印花糕165
宋代秀州酒169
酒名著录169
酒名由来172
名酿品类176
陆游与清若空180
斗新酿185
十月白188
后记192