图书介绍
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- 张科生，黄山鹰著 著
- 出版社： 西安：陕西师范大学出版社
- ISBN：7561329067
- 出版时间：2006
- 标注页数：213页
- 文件大小：74MB
- 文件页数：224页
- 主题词：都市生活
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图书目录
序言：寻回人类遗失的“护身法宝”1
第一部分维生素C的“五大发现”3
第1章坏血病引发的思考3
第2章维生素C的发现5
第3章丰克创立维他命理论7
第4章圣·乔治发现维生素C11
第5章欧文·斯通的贡献15
第6章卡思卡特医生的重要发现34
第7章破解人类冠心病之谜51
第二部分维生素C的奇妙功效71
第8章悲剧的背后71
第9章营养专家戴维丝76
第10章鲍林与维生素C82
第11章用维生素C战胜感冒94
第12章精神疾病患者的希望火花98
第13章霍夫医生的故事103
第14章著名的格拉斯哥实验106
第15章维生素C与晚期癌症治疗118
第16章维生素C与白血病124
第17章诺曼·卡森的故事128
第18章一个哮喘病人康复的奇迹130
第19章揭开婴儿猝死之谜134
第20章维生素C与铁141
第21章维生素C与长寿146
第22章王世臣医生的创举151
第23章克兰纳医生的故事155
第24章我们自己的故事159
第三部分维生素C的使用方法163
第25章维生素C的吸收与代谢163
第26章身体如何利用维生素C166
第27章维生素C对身体有保护作用170
第28章缺乏维生素C会导致坏血病172
第29章维生素C的功能175
第30章维生素C的主要功效179
第31章食物中的维生素C183
第32章需补充维生素C的人群185
第33章正确使用维生素C189
第34章选购维生素C保健品常识193
第35章如何看待服用维生素C的副作用196