图书介绍
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- 李秋洪，袁泳主编 著
- 出版社： 北京：中国农业科学技术出版社
- ISBN：7801674162
- 出版时间：2002
- 标注页数：514页
- 文件大小：20MB
- 文件页数：527页
- 主题词：
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图书目录
第一章 绿色食品概论1
第一节 绿色食品的概念1
第二节 绿色食品与无公害食品、有机食品4
第三节 绿色食品产生的国内外历史背景14
第四节 发展绿色食品的重要意义17
第五节 绿色食品的发展现状与前景21
第二章 绿色食品产业的范畴23
第一节 绿色食品产业构成分析23
第二节 绿色食品产业的发展30
第三章 绿色食品生产技术保障体系37
第一节 绿色食品生产基地环境条件的选择技术37
第二节 绿色食品生产资料的开发应用技术40
第三节 绿色食品的种植栽培技术与畜禽水产养殖技术41
第四节 绿色食品的产后配套技术43
第四章 绿色食品标准体系45
第一节 绿色食品产地环境质量标准45
第二节 绿色食品生产技术标准48
第三节 绿色食品生产资料标准50
第四节 绿色食品产品标准53
第五节 绿色食品包装、贮藏、运输标准54
第五章 绿色食品认证56
第一节 产品质量认证概述56
第二节 绿色食品认证申报58
第三节 绿色食品推荐生产资料认证申报64
第四节 绿色食品基地认证申报68
第六章 绿色食品管理72
第一节 绿色食品标志管理72
第二节 绿色食品质量监督管理75
第三节 绿色食品标志的使用监督管理78
第七章 绿色食品的营销策略83
第一节 绿色食品市场分析83
第二节 绿色食品产品策略87
第三节 绿色食品的定价策略93
第四节 绿色食品的分销策略102
第五节 绿色食品的促销策略106
第一节 绿色食品种苗开发的现状110
第八章 绿色食品的种苗开发110
第二节 绿色食品种苗开发的范畴116
第三节 绿色食品种苗的品种开发118
第九章 绿色食品的肥料开发131
第一节 绿色食品与有机肥料131
第二节 绿色食品与化肥137
第十章 绿色食品的农药应用141
第一节 绿色食品的农药范畴141
第二节 绿色食品生产中农药使用的一般方法143
第三节 绿色食品生产中农药的稀释与配制方法148
第四节 绿色食品生产中部分农药品种介绍150
第十一章 绿色食品的兽药开发163
第一节 绿色食品兽药的分类163
第二节 绿色（动物）食品的兽药使用安全及其监控172
第十二章 绿色食品的渔药开发177
第一节 渔药种类177
第二节 生产绿色食品水产品的渔药开发179
第十三章 绿色食品的饲料和饲料添加剂开发186
第一节 绿色食品饲料和饲料添加剂的产生背景186
第二节 绿色食品饲料的生产技术188
第三节 绿色食品饲料添加剂的开发193
第十四章 绿色食品粮食生产技术201
第一节 绿色食品水稻生产技术201
第二节 绿色食品小麦生产技术212
第三节 绿色食品马铃薯生产技术223
第四节 绿色食品玉米生产技术227
第五节 绿色食品大豆生产技术243
第十五章 绿色食品蔬菜生产技术248
第一节 根菜类248
第二节 白菜类252
第三节 茄果类263
第四节 瓜类271
第五节 豆类285
第六节 葱蒜类288
第七节 绿叶菜类295
第八节 薯芋类301
第九节 水生蔬菜类306
第十节 食用菌类314
第一节 绿色食品茶叶栽培技术324
第十六章 绿色食品茶叶生产技术324
第二节 绿色食品茶叶加工技术341
第十七章 绿色食品果品生产技术344
第一节 无病毒苗木繁育344
第二节 高标准果园的建立354
第三节 绿色食品果品的生产技术367
第四节 绿色食品果品的采收381
第十八章 绿色食品油料生产技术383
第一节 绿色食品油菜生产技术383
第二节 绿色食品芝麻生产技术400
第三节 绿色食品花生生产技术407
第四节 绿色食品油葵生产技术421
第十九章 绿色食品畜禽产品生产技术425
第一节 生产绿色食品畜禽产品应共同遵循的原则426
第二节 绿色食品肉猪生产技术要点431
第三节 绿色食品禽类产品生产技术要点449
第四节 绿色食品牛羊产品生产技术要点458
第五节 绿色食品奶牛产品生产技术要点466
第二十章 绿色食品水产品生产技术475
第一节 绿色食品水产品生产——网箱养殖技术475
第二节 绿色食品水产品生产——池塘养殖技术483
第三节 绿色食品水产品生产——工业化养殖技术495
第四节 绿色食品水产品生产——病害防治技术505
后记514