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一、鸡标准化生产的目的和需要控制与消除的危害因子1

（一）主要危害因子及其危害性1

（二）饲养过程中控制和消除危害因子的关键点和主要方法5

二、鸡标准化生产的饲养管理模式7

（一）封闭式饲养7

（二）自繁自养9

（三）全进全出分段式饲养10

（四）生态饲养10

（五）单一鸡种饲养10

三、鸡标准化生产的养殖场地和设施要求11

（一）养鸡场场址选择要求11

（二）放养鸡放养场地的要求14

（三）养鸡场内部环境与区域布局15

（四）鸡舍建筑要求16

（五）养鸡的常用设备和材料22

（六）其他配套设施28

四、鸡标准化生产的饲料质量要求30

（一）鸡的饲料营养标准30

（二）鸡常用饲料及其营养成分34

（三）鸡的日粮搭配方法45

（四）饲料卫生质量控制49

五、鸡标准化生产的兽药使用技术53

（一）药物使用原则53

（二）标准的用药方法63

六、鸡标准化生产的消毒技术68

（一）消毒的方法68

（二）常用消毒药及其使用方法69

（三）消毒制度与消毒程序73

七、鸡标准化生产的疫病防控技术75

（一）消除疫病传染源75

（二）切断疫病传播途径77

（三）减少或消灭易感染疫病的鸡79

（四）鸡各种疫病和群发病的特殊防治措施81

八、鸡标准化生产的全程饲养操作技术要点92

（一）雏鸡（育雏期）的饲养管理92

（二）快大型肉用鸡育肥期的饲养管理100

（三）放养肉用鸡生长期的饲养管理102

（四）放养肉鸡后期育肥的饲养管理105

（五）蛋鸡生长（育成）期的饲养管理107

（六）蛋鸡产蛋期的饲养管理109

（七）不同季节的饲养管理要求111

九、鸡标准化生产的污物处理技术114

（一）实行生态养殖114

（二）使用绿色饲料114

（三）生物处理115

（四）化学处理115

（五）物理处理116

十、鸡标准化生产的饲养管理活动记录117

（一）鸡群养殖与生产动态记录117

（二）饲料、兽药等采购、领用记录119

（三）饲料、兽药使用记录121

（四）防疫记录122