图书介绍
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- 史云,张锐主编 著
- 出版社: 石家庄:河北科学技术出版社
- ISBN:9787537591638
- 出版时间:2017
- 标注页数:114页
- 文件大小:38MB
- 文件页数:130页
- 主题词:乡村旅游-旅游业-经营管理
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图书目录
第一章 乡村旅游概述1
第一节 乡村旅游的概念1
第二节 乡村旅游的特征4
第三节 乡村旅游的起源与发展7
第四节 乡村旅游功能与作用9
第二章 乡村旅游开发模式与经营模式14
第一节 乡村旅游开发模式14
第二节 乡村旅游经营模式24
第三章 乡村旅游经营管理31
第一节 乡村旅游经营管理概述31
第二节 乡村旅游经营策略32
第三节 乡村旅游经营证照管理38
第四章 乡村旅游市场营销45
第一节 市场营销概述45
第二节 乡村旅游市场营销46
第三节 乡村旅游营销管理程序及模式51
第四节 乡村旅游营销策略57
第五章 乡村旅游人才管理65
第一节 乡村旅游人才管理概述65
第二节 乡村旅游人才管理现状及路径66
第三节 乡村旅游人才培训步骤与方法70
第六章 乡村旅游服务管理77
第一节 旅游接待礼仪77
第二节 餐饮经营与管理81
第三节 住宿经营与管理89
第四节 讲解服务管理92
第七章 乡村旅游安全管理96
第一节 旅游安全概述96
第二节 乡村旅游安全管理103
第三节 乡村旅游安全控制与处理机制110