图书介绍
巫山文化丛书 风味巫山PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 张潜著 著
- 出版社： 武汉：长江出版社
- ISBN：9787549216956
- 出版时间：2013
- 标注页数：178页
- 文件大小：19MB
- 文件页数：188页
- 主题词：美术－作品综合集－中国－现代
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图书目录
满座珍馐“和”为上——和谐思想在巫山饮食中的运用1
礼多人不怪，怪酒不怪菜——巫山饮食中的礼仪和习俗16
情浓无敌，菜美可求——巫山节庆时令饮食概述22
三大砣上有板眼儿——巫山饮食的粗粮细作38
吃咸萝卜操淡心——巫山的咸菜56
美女是最好的下酒菜69
清水挂面待上亲79
胀死你不偿命——巫山的瓤菜88
好吃的狗儿满山跑——巫山的江湖菜94
宁河滩上好烤鱼114
肚滚腰圆为喝粥119
关于粮食的回忆125
百菜之王129
悠悠的磨声133
麻辣人生136
端午、粽子及其他140
豆腐琐忆147
窈窕莴笋152
槐思156
贫民萝卜161
苋菜小辨165
闲话藠头169
乱谈茄子173
人生本是一场席——代后记176