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第一章 水貂的品种资源、地理分布及生理特性1

第一节 水貂的品种资源及地理分布1

一、标准色水貂系列1

二、丹麦棕色貂系列2

三、彩色水貂系列2

第二节 我国水貂现有品种资源及分布区域5

一、引进品种5

二、自主培育品种6

第三节 水貂的生物学特性9

一、水貂的形态特征9

二、水貂的生理结构特点10

第二章 现代化水貂养殖场区建设与生产模式13

第一节 水貂集约化养殖笼舍建造13

一、貂棚14

二、笼舍14

第二节 水貂现代化饲养器具与设备16

第三节 国内外先进饲养模式对比与借鉴17

一、发展史、饲养品种及数量17

二、饲养管理情况18

三、产品贸易情况20

四、行业管理情况21

第四节 我国水貂集约化养殖生产模式推广22

第三章 水貂饲养管理关键技术24

第一节 水貂生物学时期划分24

第二节 准备配种期的饲养管理24

一、种貂准备配种期的饲养要求24

二、种貂准备配种期的管理要求26

第三节 种貂配种期的饲养管理27

一、种貂配种期的饲养要求27

二、种貂配种期的管理要求28

第四节 妊娠期的饲养管理29

一、妊娠期的饲养要求29

二、妊娠期管理要求30

第五节 产仔泌乳期的饲养管理31

一、产仔泌乳期的饲养要求32

二、产仔泌乳期的管理要求32

第六节 仔貂育成期的饲养管理34

一、幼貂育成期的营养需要特点35

二、育成前期的管理要求35

第七节 仔貂冬毛生长期的饲养管理37

第四章 水貂营养需求与饲料配制39

第一节 水貂营养需求特点39

一、对蛋白的需要特点40

二、对能量的需要特点40

三、对碳水化合物的需要特点41

四、对精氨酸和含硫氨基酸的需求特点41

第二节 水貂对营养物质需要标准41

第三节 水貂饲料选择、加工、贮存与配制44

一、动物性饲料44

二、植物性饲料48

三、饲料添加剂48

第四节 水貂日粮的配制技术49

一、重量配比法49

二、热量配比法49

第五节 我国水貂集约化养殖鲜饲料的配制及应用现况50

第六节 水貂常用鲜饲料和干粉类饲料营养价值评定51

第五章 水貂用微生态制剂及其应用56

第一节 水貂微生态制剂产品的定义及作用56

一、定义56

二、微生态制剂的应用57

第二节 市售微生态制剂种类64

一、微生态制剂的菌种64

二、微生态制剂菌种选择原则66

第三节 微生态制剂的用法及注意事项72

一、微生态制剂的使用72

二、使用微生态制剂的注意事项72

第六章 水貂良种繁育关键技术74

第一节 水貂繁殖生理特点74

一、性器官发育变化规律74

二、性行为特点76

第二节 水貂育种关键技术81

一、质量性状和数量性状基本概念81

二、质量性状的遗传规律83

三、数量性状的遗传规律86

四、育种方向和指标87

五、选种技术89

六、个体选配技术93

七、种群选配技术95

八、品系育种技术96

九、杂交育种技术97

十、改良杂交技术98

十一、新品种培育技术99

第三节 水貂繁殖关键技术116

一、发情鉴定技术117

二、放对方法120

三、配种方式121

四、配种阶段的划分121

五、公貂繁殖力的估测技术122

六、青年公貂的训练127

七、种公貂的计划利用127

八、母貂辅助配种技术129

九、控光技术130

十、产仔保活技术132

第七章 水貂疾病防控技术135

第一节 水貂主要疾病发生的原因与分类135

一、水貂疾病发生原因135

二、疾病的分类136

三、水貂疾病的综合防制措施138

四、发生疾病时做好隔离、消毒和治疗工作141

第二节 水貂主要病毒性传染病145

一、貂瘟热145

二、水貂阿留申病149

三、水貂细小病毒性肠炎152

四、水貂冠状病毒性肠炎（水貂流行性腹泻）157

五、伪狂犬病159

六、自咬症162

第三节 水貂常见细菌性疾病166

一、巴氏杆菌病166

二、大肠杆菌病171

三、水貂出血性肺炎174

四、沙门氏菌病176

五、魏氏梭菌病180

六、李氏杆菌病184

七、水貂嗜水气单胞菌病187

八、水貂克雷伯氏菌病190

九、水貂丹毒病193

十、水貂双球菌病195

十一、炭疽病197

十二、链球菌病201

十三、肉毒梭菌毒素中毒204

十四、附红细胞体病207

第四节 水貂主要寄生虫病209

一、弓形虫病209

二、水貂球虫病212

三、颚口线虫病215

四、旋毛虫病216

五、水貂疥螨病218

六、水貂蠕形螨病220

七、蚤病223

第五节 水貂常见的营养代谢类疾病224

一、维生素C缺乏病（水貂仔兽红爪病）224

二、维生素A缺乏病226

三、维生素D缺乏病227

四、维生素E缺乏病229

五、维生素B1缺乏病230

六、维生素B6缺乏病232

七、食毛症234

八、水貂膀胱尿结石235

九、水貂黄脂肪病237

第六节 水貂常见的普通性疾病239

一、流产239

二、难产240

三、乳腺炎242

四、产后母貂缺奶243

五、日射病244

六、热射病246

七、脑水肿247

八、幼貂胃肠炎248

第八章 水貂毛皮品质评定与毛皮加工关键技术250

第一节 水貂皮张品质评定标准250

一、加工要求250

二、质量标准250

三、水貂皮尺码规格251

四、检验方法252

第二节 水貂取皮关键技术253

一、确定取皮时间253

二、毛皮成熟度鉴定254

三、处死254

四、剥皮255

第三节 水貂鲜皮初加工技术257

一、刮油257

二、洗皮258

三、上楦258

四、干燥259

五、下楦260

六、贮存260

第四节 水貂取皮初加工注意事项261

一、楦板规格及上楦261

二、正确开裆262

三、注意刮油262

四、及时风干262

五、避免污染263

第五节 国内与国外毛皮初加工及毛皮品质评定形式对比264

第六节 我国水貂集约化养殖毛皮产品生产的发展趋势预测265

一、成立毛皮动物养殖协会266

二、建立拍卖行267

三、打造国际裘皮品牌267

第九章 水貂副产品开发与利用前景268

第一节 水貂副产品的分类268

一、皮下脂肪268

二、貂肉268

三、貂内脏及貂鞭270

四、貂粪271

第二节 水貂副产品的应用价值271

第十章 养貂的成本核算与分析272

第一节 养貂生产成本分析的内容272

一、养貂成本272

二、养貂成本预算273

三、通过成本核算，得出准确的成本分析273

第二节 如何降低养貂生产成本273

第三节 养貂投资实例分析275

一、投资规模275

二、投资资金预算276

主要参考文献277