图书介绍
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- 胡琼英，狄洌主编 著
- 出版社： 北京：化学工业出版社
- ISBN：712200516X
- 出版时间：2007
- 标注页数：135页
- 文件大小：9MB
- 文件页数：143页
- 主题词：生物化学－实验－高等学校－教材
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图书目录
实验室规则1
实验记录及实验报告2
基础实验4
实验一 分光光度计线性分辨范围测定4
实验二 缓冲液配制和pH值测定5
实验三 荧光光度法测定核黄素的含量7
综合性必做实验10
实验四 3,5-二硝基水杨酸比色法测定糖的含量10
实验五 RNA的提取与核酸的颜色反应13
实验六 影响淀粉酶活性的一些因素16
实验七 硫酸铵沉降法纯化蛋白质19
实验八 葡聚糖凝胶层析脱盐21
实验九 淀粉酶活力的测定24
实验十 Folin-酚比色法测定蛋白质含量26
实验十一 茚三酮比色法测定赖氨酸含量29
实验十二 考马斯亮蓝G-250比色法测定蛋白质含量30
实验十三 2,6-二氯酚靛酚滴定法测定L-抗坏血酸的含量32
实验十四 间隔法测定过氧化物酶的活力34
实验十五 连续记录法测定过氧化氢酶的活力36
实验十六 纸电泳分离鉴定三种腺苷酸38
综合性选做实验40
实验十七 斐林-碘量滴定法测定糖的含量40
实验十八 血糖的定量测定（Folin-Malmros法）43
实验十九 残余法测定粗脂肪的含量44
实验二十 对二甲基氨基苯甲醛比色法测定色氨酸含量46
实验二十一 凯氏定氮法测定蛋白质含量48
实验二十二 DNA与RNA的提取分离及颜色反应51
实验二十三 紫外吸收法测定核酸的含量53
实验二十四 钼酸铵比色法测定L-抗坏血酸的含量55
实验二十五 硫酸铵分级沉淀及透析脱盐纯化过氧化氢酶57
实验二十六 紫外分光光度法测定蛋白酶活力59
实验二十七 鸡卵类黏蛋白的制备61
实验二十八 质粒的提取和电泳检测63
实验二十九 几丁质酶提取与Western杂交66
实验三十 脂肪酶的活力测定68
实验三十一 离子交换柱层析分离氨基酸71
实验三十二 吸附柱层析分离β-胡萝卜素75
实验三十三 纸层析研究植物体内的转氨基作用78
实验三十四 硅胶G薄层层析分离可溶性糖81
实验三十五 连续的聚丙烯酰胺凝胶圆盘电泳82
实验三十六 不连续聚丙烯酰胺凝胶垂直平板电泳86
实验三十七 血清总胆固醇的测定89
实验三十八 维生素A的提取及含量测定91
实验三十九 从牛奶中分离制备酪蛋白92
实验四十 工业淀粉酶的纯化与分析（自行设计实验）94
综合性开放实验95
参考实验项目95
附录97
附录一 植物样品的采取、处理与保存97
附录二 常用缓冲溶液的配制99
附录三 硫酸铵溶液饱和度计算表（0℃）105
附录四 色谱显色剂105
附录五 常用凝胶及层析过滤的规格和性能110
附录六 玻璃仪器的洗涤及一些常用洗涤剂112
附录七 移液器的使用113
附录八 分光光度计114
附录九 离心机122
附录十 电泳设备127
附录十一 pH计131
附录十二 电子天平132
附录十三 实验室安全及防护知识133