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第1章　绪论1

一、化学研究的对象1

二、化学的发展1

三、化学与医学的关系2

四、医用化学基础知识的内容与学习方法2

第2章　溶液4

第一节　溶液组成量度的表示方法4

一、分散系4

二、溶液组成量度的表示方法5

第二节　溶液的渗透压力7

一、渗透现象和渗透压力7

二、渗透压力与浓度、温度的关系8

三、渗透浓度9

四、渗透压力在医学上的意义9

五、晶体渗透压力和胶体渗透压力10

第三节　胶体溶液和高分子溶液11

一、胶体溶液11

二、高分子溶液15

第3章　电解质溶液17

第一节　弱电解质的解离17

一、解离平衡和解离平衡常数17

二、同离子效应和盐效应19

第二节　酸碱质子理论20

一、酸碱的概念20

二、酸碱反应21

第三节　水溶液的酸碱性及pH的计算21

一、水的解离和溶液的pH21

二、共轭酸、碱Ka与Kb的关系23

三、一元弱酸、弱碱溶液pH的计算24

第四节　缓冲溶液25

一、缓冲溶液及缓冲溶液的组成25

二、缓冲溶液的pH26

三、缓冲容量和缓冲范围27

四、缓冲溶液的配制28

五、缓冲溶液在医学上的意义29

第4章　原子结构和分子结构31

第一节　核外电子的运动状态31

一、原子的组成及同位素31

二、核外电子运动的特殊性32

三、核外电子的运动状态32

第二节　原子核外电子排布和元素周期律36

一、原子核外电子的排布36

二、原子的电子组态和元素周期表39

三、元素性质的周期性变化41

第三节　共价键42

一、共价键的概念42

二、现代价键理论43

第四节　分子间作用力和氢键49

一、分子间作用力49

二、氢键49

第5章　配位化合物51

第一节　配位化合物的基本概念51

一、配位化合物的概念51

二、配位化合物的组成51

三、配位化合物的命名52

第二节　配位平衡53

一、配离子的稳定常数53

二、配离子稳定常数的应用53

三、配位平衡的移动54

第三节　螯合物55

第四节　配位滴定法55

一、EDTA螯合剂的特点55

二、配位滴定中酸度的控制56

三、金属离子指示剂的选择56

四、标准溶液的配制与标定57

第五节　配位化合物在医学上的意义57

一、维持机体正常生理功能57

二、促排有毒或过量金属元素58

三、研制新型药物58

第6章　有机化合物概述59

一、有机化合物和有机化学59

二、有机化学反应的类型59

三、有机化合物的分类61

四、有机化合物构造式的表示方法62

第7章　烃和卤代烃64

第一节　烷烃64

一、烷烃的结构64

二、烷烃的同系列和构造异构65

三、烷烃的命名66

四、烷烃的性质67

第二节　烯烃68

一、烯烃的结构68

二、烯烃的同分异构现象69

三、烯烃的命名69

四、烯烃的化学性质70

五、二烯烃72

六、共轭体系和共轭效应73

第三节　炔烃74

一、炔烃的结构和命名74

二、炔烃的化学性质74

第四节　脂环烃75

一、脂环烃的分类和命名75

二、脂环烃的化学性质76

第五节　芳香烃76

一、苯的结构76

二、单环芳烃的异构和命名77

三、单环芳烃的化学性质77

四、稠环芳烃78

第六节　卤代烃79

一、卤代烃的分类和命名79

二、卤代烃的化学性质80

第8章　醇　酚　醚81

第一节　醇81

一、醇的结构、分类和命名81

二、醇的理化性质82

第二节　酚85

一、酚的结构、分类和命名85

二、酚的性质86

第三节　醚87

一、醚的结构、分类和命名87

二、醚的性质88

第9章　醛、酮89

第一节　醛、酮的结构、分类和命名89

一、醛、酮的结构和分类89

二、醛、酮的命名89

第二节　醛、酮的性质90

一、醛、酮的共同性质90

二、醛、酮的特殊性质93

第10章　羧酸、取代羧酸96

第一节　羧酸96

一、羧酸的结构、分类和命名96

二、羧酸的物理性质98

三、羧酸的化学性质98

第二节　取代羧酸100

一、羟基酸100

二、酮酸102

第三节　重要羧酸、取代羧酸在医学上的应用102

一、羧酸102

二、取代羧酸103

第11章　脂类106

第一节　油脂106

一、油脂的组成、结构和命名106

二、油脂的物理性质107

三、油脂的化学性质107

四、脂肪在人体内的作用108

第二节　类脂108

一、磷脂108

二、甾族化合物110

第12章　糖类113

第一节　单糖113

一、葡萄糖的结构113

二、果糖的结构115

三、单糖的化学性质115

四、重要的单糖118

第二节　二糖119

一、还原性二糖119

二、非还原性二糖120

第三节　多糖120

一、淀粉121

二、糖原122

三、纤维素123

第13章　含氮有机化合物125

第一节　胺125

一、胺的结构、分类和命名125

二、胺的性质127

三、常见的胺及其衍生物130

第二节　酰胺130

一、酰胺的结构和命名130

二、酰胺的化学性质131

三、重要的酰胺132

第三节　含氮杂环化合物133

一、杂环化合物的分类和命名133

二、吡咯、吡啶的结构134

三、吡咯、吡啶的化学性质135

四、嘧啶、嘌呤及其衍生物135

第四节　生物碱136

一、生物碱的概念136

二、生物碱的一般特性137

三、与医药学有关的生物碱137

第14章　氨基酸、蛋白质139

第一节　氨基酸139

一、氨基酸的结构、分类和命名139

二、氨基酸的理化性质141

第二节　蛋白质143

一、蛋白质的组成143

二、蛋白质的结构144

三、蛋白质的性质145

化学实验室规则149

一、实验规则149

二、实验室安全规则149

三、试剂使用注意事项149

化学实验151

实验一　缓冲溶液151

实验二　水的总硬度测定154

实验三　醇、酚、醛、酮的化学性质156

实验四　羧酸、取代羧酸的性质159

实验五　糖类化合物的性质160

实验六　阿司匹林的制备161

实验七　蛋白质的性质163

附录Ⅰ 弱酸、弱碱在水中的解离平衡常数（25℃）165

附录Ⅱ 一些常见的配离子的稳定常数166

附录Ⅲ 部分元素基态原子的电子构型167

元素周期表168