图书介绍
韩国料理精选 秋 中朝文本PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- （韩）首尔文化社编辑部著；卞蓉，金华园译 著
- 出版社： 沈阳：辽宁民族出版社
- ISBN：7807223057
- 出版时间：2007
- 标注页数：79页
- 文件大小：22MB
- 文件页数：82页
- 主题词：菜谱－韩国－朝鲜语、汉语
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图书目录
PART 1 用各种蘑菇和应季海物烹调丰盛的美味佳肴家常菜肴凉拌萝卜丝5
辣焖萝卜7
炒萝卜丝9
牡蛎沙司酱炒蘑菇11
鲜蘑什锦菜13
辣炒鲜蘑15
香菇炒鳀鱼17
蒜茸香菇19
木耳炒毛蚶21
虾肉鸡蛋糕23
秋刀鱼炖土豆25
麻婆沙司秋刀鱼27
盐烤秋刀鱼29
鲐巴鱼炖干萝卜缨31
焖加级鱼33
油豆腐鸡煲35
黄豆焖鸡块37
PART 2 丰收的季节～丰盛的餐桌风味料理煎沙参39
蘑菇什锦菜41
烤蘑菇什锦串43
煎口蘑45
蘑菇沙拉47
香菇栗子49
煎鱿鱼51
牡蛎沙司酱炒鱿鱼53
烤毛蚶串55
糖醋加级鱼57
金针鸡丝59
芥末烤鸡61
酱猪肉63
红烧牛肉红薯65
PART 3 应季食品的美味和丰富的营养汤类料理牛肉萝卜汤67
蘑菇炖牛脯69
大虾萝卜汤71
八爪鱼牛肉锅仔73
加级鱼火锅75
有益健康的天然调味料 76
美味可口的四种秋季菜单 78