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陕南2

盘歌迎新娘2

陕南哭嫁俗闻3

陕南“丈人节”4

哭丧歌5

陕南传统民居6

陕南人“说耍”有讲究7

陕南把嫂叫姐趣谈8

秦岭大襟褂子的由来9

陕南漆客子割漆俗谈10

陕南吃剖膛俗闻11

陕南食肉俗事12

乡土美味——陕南腊肉13

秦巴中华猕猴桃酒14

汉中18

汉中滑竿18

背手和解手的来历19

奇特的嫁妆——腌菜20

汉中乔迁之喜俗22

汉中方言中的忌讳23

汉中茶馆与茶俗23

汉中宴请待客俗24

汉中市26

褒国和褒姒26

“衮”字为什么没有水28

汉中面皮29

南郑县31

南郑汉山樵歌俗31

南郑山乡牛马会32

“腊八粥”的传说32

饮食习俗33

南郑的吹豆豉35

勉县36

名贵珍奇旱莲花36

武侯祠庙会37

儿歌·童谣38

民歌·民谣38

留坝县40

张良庙拐杖走天下40

留坝送蒜苗拒婚俗趣41

留坝猪脚髈42

略阳县43

肉药兼用的略阳鸟鸡43

略阳罐罐茶44

略阳酸菜44

略阳灰搅团45

宁强县46

宁强百家衣俗习46

宁强王家核桃烧饼46

宁强千层饼47

镇巴县48

漂洋过海的镇巴板石48

七里香梨香七里49

城固县51

城固、洋县划界的传说51

铜天马与城固张骞的故事52

城固柑桔53

上元观红豆腐54

洋县56

西北烟花独一家56

洋县谢村黄酒的传说58

洋县黑米和香米59

珍稀黑米酒60

“文化大革命”时歌谣61

佛坪县63

山乡风情63

西乡县69

西乡胡知县称铁牛故事69

午子绿茶70

西乡松花蛋71

西乡牛肉干72

民谣73

安康78

安康地区78

安康的看夏礼俗78

独特的乡音俗语79

安康市80

世代相传的龙舟竞渡80

紫阳县82

紫阳青茶美名传82

改嫁习俗83

婚事改革85

岚皋县86

别有风情的报路歌86

打锣鼓草87

守号与狩猎89

工艺之花——岚皋藤编90

镇坪县92

黄连、麝香、鸽子树92

镇坪阳溪河的传说93

镇坪风俗94

平利县96

外籍移民96

称谓97

平利三里垭毛尖98

平利八仙云雾茶99

旬阳县102

三水环绕的旬阳山城102

移民103

行路习俗104

灯会、社火106

白河县108

白河风情108

白河风味小吃111

白河民歌选录112

汉阴县115

汉阴饮食习俗115

汉阴蕨粉皮子116

汉阴县汉阳蒸盆118

石泉县119

子午道絮语119

演出习俗120

民间游艺121

石泉酸辣子123

石泉五香豆腐干123

宁陕县125

交往礼俗125

山村婚礼127

商洛130

商洛地区130

商洛花鼓130

商洛冬青木烙花筷子131

“商芝肉”奉上国宴133

商洛核桃134

商州市136

丹江漂流136

商州看家馍俗事137

商州柿饸炒面137

商州柿子糖138

镇安县139

镇安大板栗139

刘邦与张良的传说140

风趣的镇安婚俗141

柞水县145

旧时婚姻145

生产习俗146

岭南核桃148

生活歌谣149

山阳县151

山阳风俗151

山阳面花俗153

丹凤县154

葡萄美酒154

丹凤桃花铺故事155

梨园丝竹156

龙驹寨香苜蓿及香苜蓿粉蒸肉157

洛南县159

洛南燎锅底俗闻159

洛南抹红脸俗闻160

洛南换氽子系俗160

洛南杏醋161

商南县162

一街三省风俗各异162

惊人的狼灾163

李自成与生龙寨164

商南品茶拾趣165

陕北170

“陕北人”与“延安人”170

陕北民歌——黄土高原风情171

陕北炕围子习俗176

请客上热炕177

十大怪178

俗语179

赶毛驴180

六月六放灯捞灯181

陕北红枣食俗182

陕北天然气184

延安188

多样性的饮食188

羊杂碎飘香189

骡马大会190

民谣191

延安市193

天下美女兰花花193

杜甫川的传说197

宜川县200

宜川胸鼓200

宜川订婚酒俗201

宜川搭背子俗趣202

宜川花椒202

民间歌谣203

黄龙县205

欢天喜地闹洞房205

黄龙猎鼓206

农谚·歌谣207

洛川县209

洛川苹果209

洛川民俗博物馆209

洛川蹩鼓211

民谣212

黄陵县214

黄帝娶丑女214

帽子和鞋的来历216

黄陵抬鼓217

轩辕特曲218

俗谚218

富县221

羌村诗圣221

石泓神功222

富县薰画224

甘泉县225

美水泉的传说225

蜚声遐迩豆腐干226

腌肉洋芋酸白菜227

风靡陕北烧肘子229

延长县230

延长石油230

合龙口——新窑洞的落成礼俗232

延长梨233

子长县235

安定（子长）县的传说235

高原唢呐声237

荞面煎饼 绿豆凉粉238

延川县241

延川布堆画241

白浮屠寺定亲庙会242

红枣243

安塞县246

安塞腰鼓246

安塞剪纸248

安塞农民画250

安塞“红线线”和“请走远”习俗251

志丹县253

志丹扇鼓253

志丹羊子254

志丹荞面饸饹255

米酒256

吴旗县258

吴旗镇的传说258

吴旗剁荞面259

吴旗荞面圪吒260

荞麦香醋260

吴旗羊肉261

榆林264

榆林地区264

行旅之俗264

社交礼节266

庙会269

榆林地毯、毛毯271

榆林市273

大漠甘露——桃花水273

榆林豆腐名扬天下274

塞上香哪275

榆林榆阳桥碑的故事276

佳县277

佳县白云山庙会277

精巧绝伦的民间剪纸278

佳米驴、站羊280

米脂县281

米脂婆姨绥德汉281

米脂貂蝉的传说283

米脂汉代画像石284

绥德县285

石刻石雕285

绥德炕头石狮娃287

“老太太”称呼有讲究288

吴堡县289

吴堡窑洞289

礼俗“十忌”291

讳语、委婉语293

清涧县296

清涧乡土风情296

子洲县300

子洲石雕300

子洲食俗301

子洲婚礼食俗302

靖边县304

炕头院落听说书304

过年窗花贴满窗305

婚礼红火又热闹307

定边县310

定边县名由来310

三边订婚俗311

定边羊羔肉312

定边手抓羊肉312

定边炉馍馍313

横山县314

横山民俗风情314

神木县318

神府精煤318

神木酒曲320

府谷县323

七星庙的美丽传说323

担灯324

九曲黄河灯325

后记327