图书介绍
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- 应东章，史锦耀著 著
- 出版社： 上海：上海科学普及出版社
- ISBN：7542722573
- 出版时间：2002
- 标注页数：80页
- 文件大小：24MB
- 文件页数：88页
- 主题词：美食特产
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图书目录
目录果蔬类竹爆平安1
水晶冬瓜饭2
血糯南瓜饭3
青豆南瓜饭4
香橙饭5
高丽菜包6
苦瓜镶饭7
脆皮黄瓜卷8
黄瓜饭9
青椒镶饭10
香煎莲藕饭11
时蔬里脊饭12
日式饭卷13
竹荪酿饭14
香菇蝴蝶饭15
香菇蒸饭16
番茄芦荟饭17
紫橄榄饭18
栗子煲饭19
净素饭20
太极饭21
碧绿春蚕22
河鲜、海鲜类葱油海蜇饭23
章鱼藏宝24
花蟹献珍宝25
蟹斗献珍宝26
秋蟹戏珍珠27
原笼蒸甲鱼28
红烧河鳗饭29
干贝煨饭30
糯米鱼卷31
竹网饭32
牛蛙煲仔饭33
草虾蒸饭34
海鲜红蕊35
金钱虾饭36
虾球饭37
开片虾蒸饭38
虾仁脆瓜饭39
荷叶香饭40
棕叶饭41
发财龙珠饭42
珍珠藏宝43
宁式苔条饭44
贝壳类扇贝焗饭45
香糯红蚌仔46
川香仙人饭47
香糯焗蜗牛48
响螺海鲜饭49
竹蛏饭50
海螺饭51
蛤蜊饭52
家禽、家畜类麒麟夹饭53
雀巢鸡粒饭54
虎皮鸡蛋饭55
咸肉蜜枣饭56
腊味饭57
蛋皮卷饭58
双色蛋炒饭59
锦绣烤鸭饭60
特色牛筋饭61
香辣里脊饭62
叉烧饭63
咸肉菜饭64
明炉饭65
火腿紫菜卷66
火腿鸡蛋饭67
咖喱炒饭68
美极鸡翼饭69
闽南竹筒饭70
豆制品类血糯白玉71
腐皮紫菜卷72
脆皮镶饭73
金衣煎饭74
滋补类人参煨饭75
凤梨血糯76
松仁血糯77
罗汉甜饭78
原笼蒸饭79
小枣蒸饭80