图书介绍
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- 李书良著 著
- 出版社： 北京：西苑出版社
- ISBN：7801086627
- 出版时间：2003
- 标注页数：194页
- 文件大小：13MB
- 文件页数：200页
- 主题词：风俗习惯
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图书目录
我住过的四合院1
养花4
冰糖葫芦6
风味切糕9
北京人爱说“您”11
春饼14
炒锅15
北京的山东馒头铺17
吃惯了的家常面20
葱蒜生吃辣味香23
北京人的窝头25
艺人云集的娱乐场——天桥27
喝炒肝儿40
羊杂碎与羊血肠41
井窝子44
摇煤球46
小金鱼给生活增添了色彩48
蟠桃宫与娘娘庙51
不公平的安葬57
不少人相信算命59
绵软的糊状小吃66
包饺子的学问68
洋车与三轮73
扒糕与凉粉75
豆制小吃，硬软皆有77
果子羹、糊涂膏与温波79
坐轿子与坐花车80
小脚、解放脚与摩登脚84
端午节的粽子86
传统美味糕点89
鸟市92
北京人爱说的歇后语96
漫谈臭豆腐99
至今不忘野菜香101
丰富多彩的中秋节103
京戏106
捏面人的手艺不凡111
食品与艺术品的融合114
喝豆汁，北京人的特殊嗜好117
豆腐脑和老豆腐119
澡堂里的享受122
担挑理发，方便大众125
西瓜127
甜瓜与菜瓜129
“磨剪子哩——，抢菜刀——”131
锔碗、锔盆、锔大缸134
养蛐蛐与斗蛐蛐136
放风筝的乐趣140
踢间和抓子143
弹球146
劝业场里的新鲜事149
门框胡同的小吃151
什刹海的绿色水鲜153
酒缸155
乞丐艺术家158
卖估衣唱的是莲花落161
别具一格和夜市163
见不得阳光的器物166
老鼠的杂技艺术168
晚酒下盘羊头肉别具风味171
冬令时节的涮羊肉172
腊八粥与腊八醋174
过年175
牛喇叭和噗噗噔186
过年才有空竹抖187
灯节190