图书介绍
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- 斑斑著 著
- 出版社： 北京联合出版公司
- ISBN：9787559621481
- 出版时间：2018
- 标注页数：309页
- 文件大小：18MB
- 文件页数：320页
- 主题词：真菌－普及读物
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图书目录
序言 生命的第三世界2
引言 我们需要聊一聊2
第一章 我们从哪儿来，要到哪儿去？8
我们才不是植物，我们有自己的帝国8
爬呀爬呀爬呀爬的菌丝12
是孢子，而不是包子18
十九世纪，终于被你们发现了28
二十世纪，亦敌亦友38
论菌菌的重要性44
与天斗，与地斗，与线虫斗，其乐无穷50
这个邻居真奇妙56
第二章 有一种幸福叫作被你们吃掉64
明明白白地被吃掉64
有个巴西兄弟下得了厨房上得了战场70
金针菇，明天见76
侧耳倾听82
我就是蘑菇，你是在叫我吗？88
小鸡炖的是个什么菇？92
滑溜溜，我们滑溜溜96
胖子不忧伤100
茶树菇：只生在油茶树上的优质野生菌104
你吃掉的是金耳还是银耳？108
面纱与催情药114
银耳妹妹的非洲姐妹118
壮士，请喝下这碗鸡腿菇牌的墨汁124
下雨天，草菇和酱油更配哦128
我可不是猴子派来的132
香？菇136
不仅有口味，而且有颜值140
四大野生名菌之首——咩咩胃144
干巴菌与臧穆先生150
残的茭白154
天灵灵地灵灵，灵芝到底灵不灵？158
疯狂的冬虫夏草166
第三章 向人类开炮174
头皮屑和瘌痢头174
令人“抓”狂的念珠菌180
香港有一种特产186
爱尔兰大饥荒192
杀死那棵咖啡树198
香蕉艾滋206
波尔多之战214
我们只不过是吃饭而已220
野生的，天然的，怕怕的226
第四章 不用谢我，我是雷锋234
人类生命的成功大跃进234
头上有个孢246
蘑菇塑料252
我们还会吃虫子256
在一起！在一起！262
你愿意嫁给我吗？Yes，I do！266
挖矿这种小事就交给我们吧272
喝下的是石油，拉出来的还是石油276
影响人类进化的味道革新280
面包会有的，馒头也会有的288
从芝士到火腿294
后记 我们一直在一起好不好？300
真菌中文名和学名（拉丁文）对照索引303
插图版权声明306
致谢309