图书介绍

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木瓜蛋白酶的双水相萃取研究
  • 张海德,李国胜著 著
  • 出版社: 北京:科学出版社
  • ISBN:9787030579805
  • 出版时间:2018
  • 标注页数:178页
  • 文件大小:23MB
  • 文件页数:186页
  • 主题词:木瓜蛋白酶-萃取-研究

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图书目录

第1章 木瓜蛋白酶酶学性质及提取方法研究进展1

1.1 木瓜蛋白酶酶学性质及用途1

1.2 木瓜蛋白酶活性研究方法5

1.3 木瓜蛋白酶的传统提取方法10

1.4 双水相体系及其萃取技术的研究进展12

参考文献34

第2章 番木瓜中木瓜蛋白酶的传统提取工艺研究40

2.1 乙醇提取木瓜蛋白酶的工艺研究40

2.2 超滤法提取木瓜蛋白酶的工艺研究45

2.3 亲和层析法提取木瓜蛋白酶的研究52

2.4 沉淀分离法提取木瓜蛋白酶的研究53

2.5 木瓜蛋白酶的传统双水相萃取研究54

参考文献96

第3章 金属螯合亲和双水相体系中木瓜蛋白酶的萃取研究99

3.1 金属螯合亲和双水相技术研究进展99

3.2 聚乙二醇-金属螯合亲和成相剂制备102

3.3 基于木瓜蛋白酶的金属螯合亲和双水相体系的建立109

3.4 木瓜蛋白酶在金属螯合亲和双水相体系中的分配行为114

3.5 木瓜蛋白酶分配模型的建立123

3.6 讨论129

参考文献130

第4章 离子液体双水相体系中木瓜蛋白酶的萃取研究132

4.1 离子液体双水相萃取技术研究进展132

4.2 离子液体双水相体系液/液/固边界线的研究133

4.3 离子液体相图及相平衡的研究方法139

4.4 [Cnnmim]BF4/NaH2PO4双水相体系萃取木瓜蛋白酶的研究162

4.5 讨论175

参考文献176

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