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我国农产品可追溯系统研究
  • 陈红华著 著
  • 出版社: 北京:中国农业出版社
  • ISBN:9787109134003
  • 出版时间:2009
  • 标注页数:238页
  • 文件大小:11MB
  • 文件页数:248页
  • 主题词:农产品-质量管理-研究-中国

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图书目录

第一章 绪论1

问题的提出1

国内外研究现状3

研究内容、方法和技术路线14

创新点说明15

第二章 我国实施农产品可追溯系统的基础理论分析17

农产品可追溯系统及其主要特征分析17

我国实施农产品可追溯系统的必要性27

实施农产品可追溯系统的经济主体及实施动机分析38

农产品可追溯系统与主要质量认证体系43

本章小结53

第三章 国内外农产品可追溯系统比较研究55

世界主要国家实施农产品可追溯系统分析55

我国实施农产品可追溯系统状况及分析61

国内外农产品可追溯系统比较研究与启示67

本章小结71

第四章 消费者对可追溯农产品支付意愿的实证研究73

消费者支付意愿在农产品可追溯系统中的地位和重要性73

消费者支付意愿的主要方法和理论模型74

问卷调研的主要统计结果与分析86

消费者支付意愿实证研究93

本章小结107

第五章 政府主导型和企业主导型农产品可追溯系统的比较110

政府主导型农产品可追溯系统研究——以北京T公司和北京D公司为例110

企业主导型农产品可追溯系统研究——以山东S公司和山东Y公司为例121

政府主导的农产品可追溯系统与企业主导的农产品可追溯系统比较研究134

本章小结154

第六章 我国建立农产品可追溯系统的流程及相关问题研究156

农产品可追溯系统的需求方与供给方分析156

建立农产品可追溯系统的流程158

建立农产品可追溯系统的成本测算164

我国农产品可追溯系统存在的主要问题分析170

本章小结176

第七章 结论和建议179

主要研究结论179

我国建立农产品可追溯系统建议182

进一步研究的建议187

附录189

附录1 农产品可追溯系统支付意愿调查问卷189

附录2 农产品可追溯系统支付意愿调查统计分析结果200

参考文献230

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