图书介绍

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餐车长
  • 铁道部人才服务中心组织编 著
  • 出版社： 北京：中国铁道出版社
  • ISBN：9787113091071
  • 出版时间：2008
  • 标注页数：228页
  • 文件大小：25MB
  • 文件页数：236页
  • 主题词：铁路运输：旅客运输－餐车－管理－职业技能鉴定－自学参考资料

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图书目录

第一部分　中级工1

一、餐车长中级练习题1

（一）选择题1

（二）判断题47

二、餐车长中级练习题答案54

（一）选择题54

（二）判断题56

第二部分　高级工58

一、餐车长高级练习题58

（一）选择题58

（二）判断题104

二、餐车长高级练习题答案111

（一）选择题111

（二）判断题113

第三部分　技师115

一、餐车长技师练习题115

（一）选择题115

（二）判断题159

二、餐车长技师练习题答案168

（一）选择题168

（二）判断题170

第四部分　规章类（适用本工种的所有等级）一、规章类练习题172

（一）选择题172

（二）判断题208

二、规章类练习题答案216

（一）选择题216

（二）判断题218

第五部分　职业道德类（适用本工种的所有等级）一、职业道德类练习题219

（一）选择题219

（二）判断题224

二、职业道德类练习题答案227

（一）选择题227

（二）判断题228

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